吃螃蟹后不能吃什么-专家文章-博禾医生

吃螃蟹后不能吃什么

发布时间：2021-09-0711519次浏览

螃蟹体内含有丰富的蛋白质和微量元素，但因其性寒，不可与梨、花生等食物同食，避免加重体内寒凉情况，损伤肠胃健康。其次，也不可与红薯、柿子同食，因红薯可产生大量气体，消化性较差，而柿子含有大量鞣酸，与蛋白质结合不宜消化，会严重增加肠胃消化负担。

螃蟹是秋季比较热销的食物，其口感鲜美，营养价值丰富。秋季适量食用螃蟹，对身体有一定益处，但螃蟹性寒，属于致敏性较强的食物。在食用螃蟹时，尽量不要与其他食物同食，避免引起过敏。那么吃螃蟹后不能吃什么呢？

1.红薯

螃蟹不可与红薯同食，红薯中含有大量淀粉，食用后容易产生很多气体，影响消化。而螃蟹体内所含蛋白质成分，消化性也较差，两者同食可能存在消化不良症状。

2.花生

花生性味甘平，但花生脂肪含量高达45%，属于油腻性食物，与性寒的螃蟹同食，可导致腹泻。特别是脾胃虚弱者，尽量少吃或不吃。

3.梨

梨味甘性寒、螃蟹性寒，两者同食，可损伤肠胃，引起腹泻、腹痛、恶心呕吐等症状，严重者可因腹泻脱水。

4.柿子

柿子含有大量鞣酸成分，而螃蟹体内蛋白质含量过高，鞣酸与蛋白质相互作用，会凝结不易消化的鞣酸蛋白，增加肠胃消化负担。

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