蟹味菇的功效与作用
核心答案
开胃健脾、降脂降压、美容养颜
功效与作用
1、开胃健脾:蟹味菇具有独特的蟹香味,可刺激唾液分泌,有效促进食欲,同时对胃溃疡等胃部疾病有很好的食疗作用。 2、降脂降压:蟹味菇中富含粗纤维以及维生素等营养元素,可有效促进人体脂类物质的消化吸收,可防治高血压和心血管疾病。 3、美容养颜:蟹味菇中的丰富膳食纤维能够促使体内毒素排除,可有效改善皮肤光泽、改善肤色暗黄的状况,起到延缓衰老的作用。
适宜人群
食欲不振、高血压患者
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
西瓜、梨
蟹味菇属于寒性食物,而西瓜和梨也属于凉性食物,二类食物同食的话会引起脾胃不适、消化不良等现象。
食用方法
炒食
将鸡蛋炒熟备用,锅中烧油后放入蒜片后立即放入蟹味菇翻炒2分钟,接着倒入炒熟的鸡蛋翻炒均匀,加入适量的盐、生抽等调味品调味后即食。
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