老年脑卒中饮食要注意哪些问题
发布时间：2020-09-1659750次浏览
脑卒中患者除了要按时吃药、注意锻炼之外，老年脑卒中饮食应注意什么？还有非常重要的一关要过饮食关。饮食上有些食物要有意识地多吃，而有些食物要尽量少吃，这样才能帮助自己快速恢复健康。
哪些食物要少吃?
1.控制油脂摄取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮等。烹调时宜多采用清蒸、水煮、凉拌、拷、烧、炖、卤等方式。
2.少吃胆固醇含量高的食物：如内脏(脑、肝、腰子等)、肥肉、蟹黄、虾卵、鱼卵等。有血胆固醇过高的人，则每周摄取的蛋黄，以不超过三个为原则。
3.控制盐的摄取：摄取过量的盐份会使人体内的水份滞留，引起血压上升。宜多食用新鲜的天然食物，而腌渍食品、腊味食品及调味浓重的罐头食品等较咸的人工或加工食物尽量少吃。
4.少饮用含有咖啡因的饮料：如咖啡、茶类都属于含咖啡因的饮料，应适可而止。饮用时，应避免添加奶精，并少用糖。
5.减少食用高嘌呤的食物：减少食用动物内脏、豆类、芦笋等高嘌呤的食物，以避免尿酸过高。多喝水，也可以减低尿酸的浓度。
6.炒菜油宜选用单元不饱和脂肪酸高者：如花生油、菜籽油、橄榄油等。
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中风的症状和急救措施是什么
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中风什么原因引起的
引起脑中风这种情况原因有很多主要包括血管因素，血液因素，血流动力学因素三种。脑中风是中医理论关于脑血管病的概括，指的是各种原因导致脑血管堵塞或出血，而造成相应供血区域脑组织出现压迫坏死，而造成神经功能损伤的病症。血管因素最为重要的是动脉粥样硬化，动脉粥样硬化造成动脉血管内膜增厚使得管腔逐步狭窄，毛细血管处更易因为这种狭窄而造成缺血加重，最后形成堵塞，或因为血压急骤偏高而突然血管破裂，血液流入脑组织。血液因素主要是各种原因导致血液黏滞度增高或偏低，有形成分变化，其中包括血脂，红细胞，白细胞，血小板，纤维蛋白原等都可能导致血管内杂质过多，形成动脉粥样硬化斑块进一步形成血栓堵塞血管或损伤血管壁造成血管变薄易破裂。血流动力学因素主要包括心功能不全，极度高血压或低血压及贫血造成动脉血管内供血不足，或血流湍急，进一步加重造成脑梗死或脑出血等脑中风问题。
什么是中风
中风在医学上又称为脑卒中，可以分为缺血性脑卒中和出血性脑卒中。脑卒中是一种急性脑血管疾病，是由于脑部血管突然破裂或突然阻塞，导致血液不能进入大脑，而出现局部脑组织损伤的一种疾病，也就是日常生活中所说的脑出血和脑梗死。脑卒中具有高发病率、高死亡率和高致残率的特点，已成为我国目前致死率最高的疾病，也是我国成年人致死、致残首要原因。急性期做好早期发现、早期诊断、早期治疗，有助于降低死亡率；恢复期介入康复治疗，有助于降低致残率；日常生活中我们要做好预防工作，有助于降低中风的发生率。
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中风前兆有哪些
中风出血性病变，几分钟内患者突然血管破裂出血，形成蛛网膜下腔出血或脑内血肿，造成临床一系列症状和体征。亚急性缺血性变化，如供血不足，脑血栓形成往往在几小时内病情发生变化，缺血性变化最快、以秒计算是脑栓塞，病人往往没有前兆。部分病人有前兆，如出现血压波动、头晕、头疼、视物模糊、手脚轻微麻木、乏力或者突然语言障碍，神志、行为变化等，往往被忽略。一旦出现头晕、头疼、偏身麻木、偏身乏力、嘴角歪斜、流口水、语言障碍，听觉视觉障碍时，应及时就诊，提前发现、提前治疗、提前干预。
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中风偏瘫严重吗
中风在医学上叫做脑卒中，脑卒中是否严重，跟卒中的部位和病变的范围还是有很大的关系的。临床上卒中分为缺血性脑血管病和出血性脑血管病，不论是缺血性脑血管病还是出血性脑血管病，如果累积到大脑半球的关键的部位，比如丘脑、基底节区，这两个部位就是运动传导纤维，是分布比较集中的部位。如果累积到了运动传导纤维，患者就会出现比较严重的瘫痪，就是偏侧肢体的无力，严重的可能会出现偏侧肢体全瘫，完全不能运动。如果病变的范围比较大，比如出现大面积脑梗，病人也会出现严重的瘫痪，也是偏侧的肢体的无力或者全瘫。如果大面积脑梗继发了严重的脑水肿，病人会出现意识障碍，临床上表现为嗜睡，严重的会出现昏睡，也可能出现昏迷。
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中风偏瘫如何治疗
中风就是脑卒中，它分为缺血性卒中和出血性卒中，对于急性缺血性卒中最主要的治疗方式，就是在发病的三至四点五小时之内选择静脉溶栓治疗。静脉溶栓是目前最主要的恢复缺血性卒中的血流的有效的治疗措施，但是静脉溶栓是有严格的适应症和禁忌症，需要监护治疗。对于有适应症的患者，在排除了禁忌症之后，可以选择静脉溶栓，但是静脉溶栓仍然有一定的出血的风险，可能会导致症状加重，所以对于静脉溶栓的患者还是需要严格的进行评估。如果出血卒中的发病时间超过了三至四点五小时之内，就不能再选择静脉溶栓了，可以选择抗血小板治疗，还可以应用静脉输液扩容治疗，同时可以用一些扩张血管的药物和一些其他的改善脑循环的药物，都是可以有效地改善患者的症状。
