鲫鱼汤的功效与作用-专家文章-博禾医生

鲫鱼汤的功效与作用

发布时间：2021-09-079241次浏览

核心答案

增强体质、通乳、美容抗皱

功效与作用

鲫鱼是鲤科鲫属动物，体态丰腴，肉质细嫩，含有优质蛋白质，可促进肌肤弹力纤维构成，具有增强体质、通乳以及美容抗皱等功效。 1、增强体质：鲫鱼汤富含大量蛋白质，常吃鲫鱼、喝鲫鱼汤可为身体补充优质蛋白，有助增强体质。还能防止身体受到细菌、病毒侵袭。 2、通乳：有催乳作用，可使乳汁充盈，缓解乳汁分泌不足等情况。 3、美容抗皱：鲫鱼的蛋白质全面而优质，还富含胶原蛋白，可增加皮肤弹性，美容抗皱，经常食用可延缓衰老。

适宜人群

乳汁不通妇女

禁忌人群

痛风患者

不宜同食

冬瓜

冬瓜味甘性寒，鲫鱼中含有多种微量元素，与冬瓜同食会降低鲫鱼营养价值。

食用方法

煲汤

鲫鱼洗干净沥水，姜切片，白萝卜切丝。锅中烧热放油，将鲫鱼放进去煎制，倒入适量开水，将汤汁烧出奶白色，放入萝卜丝继续煮至，萝卜丝变软后放入适量食盐，少许胡椒粉。

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