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虫草的功效与作用

发布时间:2021-09-1310241次浏览

核心答案

调节免疫、预防心血管病、镇静

功效与作用

虫草也就是冬虫夏草,是虫草菌和蝙蝠蛾科幼虫的复合体。虫草是一种名贵的中药材,含有虫草多糖、虫草酸、氨基酸、甘露醇等营养物质,也有丰富的维生素和矿物质,具有调节免疫、预防心血管病、镇静等功效。 1、调节免疫:虫草可增加吞噬细胞吞噬指数和百分率,因此对免疫调节有较好的作用。虫草还能提高淋巴细胞的增殖率,可激活巨噬细胞活性,有助增强免疫力。虫草中富含虫草多糖,可促进血液单核细胞产生,有效抑制细胞增殖活性,防止癌细胞生长。 2、预防心血管病:虫草可扩张冠状动脉,有助于减缓心率,心输出量和冠脉流量会明显增加。虫草还可降低心肌耗氧量,有特异性增强心肌耐缺氧的能力,有助于预防和治疗各种心血管疾病。 3、镇静:虫草中含有虫草醇,这种物质能拮抗中枢神经兴奋,有助于延长睡眠时间,镇静安神的功效比较强。

适宜人群

肾阳虚者、肺阴虚者、亚健康人群

禁忌人群

阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者

不宜同食

胡萝卜、酸冷食物

胡萝卜中含有芥子油等成分,为加速肠胃蠕动,促进食物消化,但也会减少虫草停留在体内的时间,导致虫草的功效下降。酸萝卜、冰淇淋等都属于酸冷食物,与虫草同食会影响其吸收,也会引起肠胃不适。

食用方法

煮茶

将虫草放在锅中,用文火煮6-10分钟左右,水沸腾后可关火。

炖汤

锅中放入焯好的排骨,加入足量的清水,并将虫草放进去,大火煮开后用文火炖2个小时。

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