黄瓜水的功效与作用-专家文章-博禾医生

黄瓜水的功效与作用

发布时间：2021-09-136889次浏览

核心答案

美容减肥、减肥瘦身、降低血糖

功效与作用

黄瓜是餐桌上比较常见的食材，热量低，含有丰富的维生素、丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、碳水化合物、膳食纤维等营养物质。 1、美容养颜：因黄瓜水中含有丰富的维生素C和维生素E，可美白祛斑，也可抗氧化、清除体内自由基，所以常喝黄瓜水可起到美容养颜作用。 2、减肥瘦身：黄瓜热量很低，100克黄瓜中只有15大卡的热量，还含有丰富的膳食纤维，饮用黄瓜水既可增加饱腹感，还能加速肠道蠕动，适宜减肥者食用。 3、降低血糖：黄瓜水中含有葡萄糖苷、果糖等物质，且不会参与糖代谢，所以黄瓜水不会导致血糖升高，还具有降糖的作用。 4、防酒精中毒：由于黄瓜水中含有丰富的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺等成分，可以加速酒精的排泄、预防酒精中毒。

适宜人群

高血糖、酒精性肝硬化、身体肥胖、便秘者

禁忌人群

脾胃虚寒、久病体虚者

不宜同食

菜花、枇杷

黄瓜水与菜花同食，会破坏维生素C，导致营养浪费；黄瓜与枇杷同食，会因摄取的寒性物质过多，影响消化。

食用方法

泡水

将黄瓜洗净切片后放入杯中，加入40到50度的温水，再放入适量的蜂蜜搅拌均匀即可。

榨汁

将黄瓜洗净切段后，放入榨汁机中榨汁即可。

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