铁棍山药的功效与作用
核心答案
健脾、预防心脑血管疾病、减肥
功效与作用
1.健脾:铁棍山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,可促进脾胃消化吸收,对于脾胃虚弱有辅助治疗效果。 2.预防心脑血管疾病:山药中含有大量的植物纤维素、黏液质等营养成分,可为机体提供黏液蛋白,用于预防心脑血管疾病。 3.减肥:铁棍山药含有多种营养素,且热量和脂肪的含量极低,不易造成脂肪过量堆积,具有减肥瘦身的功效。
适宜人群
更年期、减肥者
禁忌人群
糖尿病者
不宜同食
猪肝
猪肝和铁棍山药相克,不宜同食。猪肝中的铜、锌等金属微量元素,遇到铁棍山药中的维生素,会破坏其中的营养价值。
食用方法
蒸煮
把山药洗净去皮,在蒸锅里面蒸,水开后小火蒸20分钟即可食用。
炖食
油热后葱花爆香,加入桂皮、香叶翻炒排骨,半熟后加入适量的水,转小火炖软烂后加入切好的山药块,调味即可食用。
相关推荐
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
特色医院
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 如何健康饮食呢
- 2 怎样饮食比较健康?
- 3 真正的健康饮食是怎样的?
- 4 每天怎样饮食更加健康呢
- 5 怎样饮食健康?
- 6 饮食决定健康吗?
- 7 怎么饮食比较健康
- 8 怎样饮食健康呢?