吃螃蟹能喝牛奶吗
螃蟹不能和牛奶同食,两者都含有丰富的蛋白质,同食会导致蛋白质超标,刺激肠胃,影响肠胃健康。且螃蟹不能与浓茶、羊肉、冰饮同食,因食物营养成分会相互作用,不利于肠胃消化,影响营养吸收。
一般我们在食用螃蟹时,都会搭配一些饮料食用,对于不爱喝酒、不爱喝果汁的人而言,会选择饮用牛奶。但螃蟹的饮食禁忌有很多,不能与很多食物同时食用,否则会产生食物中毒反应。那么吃螃蟹能喝牛奶吗?
1.吃螃蟹能喝牛奶吗
不能,螃蟹性质寒凉,与牛奶同食,会刺激胃肠道,引发腹泻、腹痛等症状。且牛奶具有润肠通便的效果,与螃蟹同食,会加重腹泻现象。此外,螃蟹与牛奶都属于高蛋白食物,两种高蛋白食物同食,可能导致蛋白质超标堆积在肠道内,破坏肠道正常蠕动,影响肠胃健康。
2.螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹不能和浓茶、冰饮、羊肉等食物同食,浓茶中含有大量茶多酚、鞣酸成分,鞣酸可与蛋白质融合,形成鞣酸蛋白,鞣酸蛋白难以被肠胃吸收,堆积在肠胃内便会引起腹胀、腹痛等消化不良症状。而羊肉性温,螃蟹性寒,两者性质相冲,影响营养物质吸收。冰饮与螃蟹同属于性寒的食物,同食会刺激肠胃,损伤肠胃健康。
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