核心答案

消炎杀菌、抗衰老、补水保湿

功效与作用

芦荟为百合科多年生常绿草本植物，广泛应用于食品、美容、保健、医药等多个领域，具有消炎杀菌、愈合伤口、保持口腔健康、滋养血管、降血脂等药用功能，抗衰老、补水保湿、防皱抗皱、防晒、祛痘等美容功能。 一、芦荟的药用功能 1.消炎杀菌：芦荟具有消炎杀菌作用，可抑制体内细菌滋生。 2.愈合伤口：芦荟具有止血、止痛、促进伤口愈合的作用。 3.保持口腔健康：芦荟可缓解牙疼，对牙齿、牙龈健康有好处。 4.滋养血管：芦荟中的柠檬酸钙可强心、促进血液循环、软化动脉血管，可有效保护心血管。 5.降血脂：芦荟可改善血液质量，降低血液中胆固醇含量，对降血脂有帮助。 二、芦荟的美容功能 1.抗衰老：经常食用芦荟为身体补充维生素，可延缓身体衰老，保持年轻态。 2.补水保湿：含有大量的水分和丰富的粘液质，涂抹在皮肤上，可帮助皮肤细胞吸收水分，使皮肤保持水润、细滑状态。 3.防皱抗皱：芦荟中含有芦荟素、芦荟苦素、氨基酸、生物酶等活性物质，可维持肌肤活力，对淡化皱纹有帮助。 4.防晒：芦荟可降低紫外线、辐射对皮肤的影响，防止色素沉着，可保持皮肤白皙。 5.祛痘：芦荟即可消炎杀菌，又可清洁皮肤，还能祛痘。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

孕妇、肠胃敏感、肾病患者

不宜同食

丝瓜、羊肉、螃蟹

芦荟与丝瓜同食，可能会引起腹痛、腹泻症状；芦荟与羊肉同食，会降低相互的功效；芦荟与螃蟹同食，会加重肠胃不适症状，引起腹胀、腹痛等。

食用方法

芦荟炒猪肝

准备芦荟、猪肝、香菜、花椒、姜、蒜、食盐。先将猪肝焯水，芦荟用开水煮五分钟，捞出后与配料一起放入锅中翻炒，炒熟即可。

芦荟红枣圆肉糖水

准备芦荟、红枣、银耳、桂圆肉、冰糖，先将切片的芦荟放入清水中煮五分钟捞出冲凉后，再与其他食材一起放入锅中，煲制半个小时即可。