油柑的功效与作用
核心答案
防衰老、消炎除菌、生津解渴
功效与作用
油柑果形圆大,果肉为半透明状,味苦口感生涩,因具有较多黄酮类化合物和维生素成分,适量食用可具有防衰老、消炎除菌、生津解渴的作用。
1、防衰老:油柑含有多种黄酮类化合物,可帮助消除体内自由基,降低氧化还原反应产生,降低皮肤衰老速度,起到防衰老作用。
2、消炎除菌:油柑含有大量抑菌消炎成分,可有效清除体内伤寒杆菌、大肠杆菌、葡萄球菌等细菌,有助于降低患肠炎、痢疾、气管炎等疾病的概率。
3、生津解渴:油柑含有多种纯天然酸碱性成分,可刺激身体消化酶分泌,帮助清除肠胃炎症,起到清热去火、生津解渴的作用。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
不宜同食
蒜头、虾
油柑中所含营养成分与蒜头可产生化学变化,转化为对身体有害的物质,引起身体不适。与虾同食,可能会因所含维生素C成分,影响虾的营养成分,诱发肠胃不适症状。
食用方法
腌制
将油柑洗净擦拭干净,直接放入干净的容器中,加入盐、糖腌制食用。
制作果茶
油柑切片熬煮配合蜂蜜可制作果茶饮用。
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