黑芝麻平时不仅可以用来做菜，也可以当成一味中药来治病，是药食两用的食材。很多人都知道黑芝麻对头发很有好处，但实际上黑芝麻还有其他功效，并且营养价值非常丰富。黑芝麻的功效有哪些呢？黑芝麻中有哪些营养价值呢？

一、黑芝麻的功效
　　1.补钙
　　黑芝麻中的钙其实是比牛奶和鸡蛋还高很多的，小孩子经常吃黑芝麻，或者是黑芝麻糊，可以有效促进生长发育，想要长高的小孩子也可以多吃一些黑芝麻。老年人吃黑芝麻能预防骨质疏松。
　　2.提高记忆力
　　对于工作学习压力大的人来说，黑芝麻是很适合他们的补品。因为黑芝麻可以有效提高人的记忆力，增强人的认知能力，无论是婴幼儿吃还是成年人吃，对大脑都很有好处。
　　3.预防便秘
　　担心自己会得便秘的话，就可以多吃一些黑芝麻，黑芝麻可以促进肠道运动，帮助排便，能够预防便秘。

4.养发护发
　　有白头发的人可以吃黑芝麻来养头发，黑芝麻能让头发恢复原有的色泽，而且黑芝麻能够减轻脱发症状。
　　5.养肾
　　黑芝麻能够缓解肾虚，对肾脏有很好的养护作用，坚持吃黑芝麻还可以预防肾脏疾病。
　　6.美容护肤
　　黑芝麻可以让皮肤保持光滑白皙，并且能够预防皮肤出现皱纹。黑芝麻可以使身体中的废物快速代谢出来，能由内而外的调理人的身体。

二、黑芝麻的营养成分
　　1.含有大量不饱和脂肪酸
　　黑芝麻的不饱和脂肪酸对人体很有好处，这种脂肪酸可以有效直达大脑，提高智力、改善记忆力，婴幼儿和孕妇多吃一些黑芝麻，能让孩子变得更加聪明。
　　2.含有大量的优质油脂和纤维素
　　黑芝麻中的油脂并不会引起发胖，并且还有大量的纤维素，这两种东西结合在一起，能够有效的润肠通便，辅助减肥。
　　3.含有多种不同的维生素
　　黑芝麻中所含的维生素E、C等能够让皮肤更加有光泽，预防色斑的出现，可以有效提升气色。