油茶面的功效与作用-专家文章-博禾医生

油茶面的功效与作用

发布时间：2021-09-077698次浏览

核心答案

增强营养、润肠通便、防脱发

功效与作用

油茶面又名油炒面，通过翻炒制作而成，为中国特色传统小吃，其含有丰富的碳水化合物、纤维素、蛋白质和其他微量元素，具有增强营养、润肠通便、防脱发的功效。 1、增强营养：油茶面主要材料为小麦粉，小麦粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、纤维素和糖分，这类成分为人体所需营养物质，可为人体补充丰富营养。 2、润肠通便：通常油茶面中含有果仁、芝麻、花生等食物，这类食物含有较多油脂成分，油脂可改善便秘，促进粪便排除，起到润肠通便的目的。 3、防脱发：油茶面所含生物素可缓解因身体虚弱、早衰等因素引起的脱发问题。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

高血压、高血脂人群

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

煮面

取适量油茶面放入锅中，加入沸水煮至2分钟后面快变软后加入青菜、鸡蛋面即可。

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