银耳莲子百合红枣枸杞汤的功效与作用
核心答案
补气血、补脾健胃、美容养颜
功效与作用
银耳含有大量天然植物性胶质,味甘性平,归肺经胃经,包含大量微量元素、维生素及矿物质,具有补充气血、补脾健胃、美容养颜等作用。 1、补气血:银耳莲子百合红枣枸杞汤营养丰富,红枣、枸杞适当食用可起到补充气血、滋补身体的功效。 2、补脾健胃:因银耳含有特殊胶质和磷质等营养成分,具有补脾健胃、清凉除燥的功效,可缓解脾胃失调、食欲不振等问题;而且百合具有润肺功效,莲子可清热祛火。 3、美容养颜:银耳含有大量维生素D、E、C、膳食纤维、蛋白质等成分,具有滋阴作用,适量食用可润肤、祛除面部黄褐斑、改善面部干燥等皮肤问题。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
「无特殊同食禁忌」
食用方法
炖煮
将银耳、莲子、百合、枸杞、红枣等食材同时放入炖锅中,加入适量清水,中火煮开后,等待胶质煮出,放入适量冰糖调味即可。
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