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葡萄的营养价值及功效

发布时间:2018-10-2665489次浏览

又到了葡萄成熟的季节,相信很多朋友们都开始迫不及待地准备尝尝鲜,物美价廉的葡萄很受广大群众的喜爱,葡萄是我们大家常见的水果,看似是毫不起眼的小果子,但是它的功效可是非常好的,那么,葡萄的营养价值及功效都有哪些呢?葡萄 (2).jpg

葡萄的营养价值
  1、葡萄糖
  葡萄中的糖易被人体吸收。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,特别是当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
  2、聚合苯酚
  葡萄中含有天然的聚合苯酚,能与病毒或细菌中的蛋白质化合,使之失去传染疾病的能力,尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用。
  3、白藜芦醇
  葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质,可以防止正常细胞癌变,并能抑制已恶变细胞扩散,有较强的防癌抗癌功能。此外,白藜芦醇还具有预防动脉粥样硬化、调整血脂、抑制血小板凝结、降低血液黏稠度及增强免疫能力等作用。
  葡萄的功效
  1、防血栓、降胆固醇
  法国科学家研究发现,葡萄能比阿斯匹林,更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
  2、治疗烫伤
  将鲜葡萄洗净去籽,捣浆,直接敷于患处,药干即换,通常敷药后即刻止痛,一般一至数日即可痊愈。此方治疗轻度烫伤非常有效,通常可即刻止痛,且不易遗留疤痕。对Ⅰ度、浅Ⅱ度和小面积的深Ⅱ度水火烫伤也有较好疗效,即使水泡溃破亦可放心使用。

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蛋白粉的作用在于训练以后可以帮助肌肉纤维更好的恢复。功效是改善蛋白质不足所导致的儿童以及青少年的发育迟缓、体重过轻、智力发育迟缓等。蛋白粉是由大豆蛋白、酪蛋白,还有乳清蛋白等混合起来而做成的一种粉末状的营养补充剂,一般正常的成年人每天摄入蛋白质粉60到90克。而处在生长发育期的儿童和青少年,妊娠期、哺乳期这一些特殊人群,对于蛋白质的需求量更高一些,但是需要提醒的是,补充蛋白质粉需要注意用法用量,如果摄入过多的蛋白质,会增加肝肾的负担,所以应该保持一种平衡的膳食。在健身后,半个小时之内吃一点蛋白质粉,蛋白质粉的作用在于训练以后可以帮助肌肉纤维更好的恢复,增肌是一个不断突破力量极限的过程,在锻炼的过程中,肌纤维难免会出现一些损伤,等到恢复以后,肌肉就会比之前更强壮一些,锻炼就是让自己的肌纤维逐渐加强,有的蛋白质粉中还含有一定量的儿茶酚胺,可以提高神经传导速度,起到一定的增强记忆力的作用,另外有一些蛋白质粉中含有卵磷脂,可以辅助去除血液中的一些杂质,保持血液的健康,起到一个增强机体免疫力的作用。
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在超市范围内选购食品要注意以下五点:第一,认品牌。要选择自己心目中所信任的厂家。第二,看生产日期和保质期。超市中虽然不会卖过期的食品,但是要尽量买离保质期远一点、离出厂日期近一点的食品,即刚出厂的食品。第三,必须要看营养标签。身体所需的营养素或成分食品能不能满足,通过营养标签可以反映。第四,看配料表。配料表可以了解配料中会不会有过多的食品添加剂。配料表的前几位是食品主要的食材,要看前几位是不是自己所需要的食材。第五,看全面的标签,比如生产许可,卫生许可等。超市中产品的种类非常多,可以根据自己的需要,通过观察营养标签来判断食品是否满足自己的需求。
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