博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

黑枣的功效与作用及食用方法

发布时间:2018-10-2368538次浏览

黑枣不是枣,是柿。黑枣学名君迁子。属柿树科、柿属,别名软枣、牛奶枣、野柿子、丁香枣等。黑枣属於梅李科落叶乔木,简单来说就是“西洋李子”的一种又称为西洋枣,果粒像婴儿拳头大小,果肉相当厚美、核果较小,但气味却是非常的香甜喔!那黑枣的功效与作用及食用方法有哪些呢?

黑枣 (2).jpg

黑枣的功效与作用
  养血安神
  富含碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。适于血虚面色萎黄及心失所养、血虚脏躁者;
  补中益气
  用治中气不足、脾胃虚弱所致诸证;
  缓和药性
  与祛邪药配伍,可缓其毒烈之性,以护正气。
  黑枣的食用方法
  黑枣黑豆兔肉汤
  原料:兔肉200克、黑枣10个、黑豆30克、生姜2片
  做法:
  材料清洗干净,武火煮沸后文火煲2小时。
  功能:
  白发、脱发是精血不足所致。本汤补肾益精、健脾养血,尤其适宜须发早白,精血亏虚者。
  黑枣灵芝茶
  原料:野生灵芝1块、黑枣6粒、开水500ml、蜂蜜适量
  步骤
  (1)黑枣、灵芝;
  (2)黑枣去核,灵芝取半片
  (3)把二种材料,放入保温杯,加开水拧好盖子。闷泡适合时间,如能还到3小时以上效果更佳。
  (4)焖泡好的灵芝水,倒入杯中加少许蜂蜜调和味道即可饮用。
  小贴士
  这茶用瓦锅煮效果更佳,如果不方便就用保温瓶来泡,泡的时间越长越好。

相关推荐

蜂蜜功效和作用是什么
传统医学认为蜂蜜具有润肺止咳、润肠通便、软化血管、调节情志、调理脾胃、补气养血的功效。可以用于肺热盛引起的咳嗽、咳痰、口干、口渴、咽喉疼痛等病症,还可以用于肺阴不足引起的干咳、无痰、口干、舌痒、咽喉干痒、大便秘结,特别是慢性咽炎的患者出现以上病症。不同花种酿造出的蜂蜜,属性是不同的,作用也是不同的。如果是枣花蜜,属性是温补的,常喝有补养气血、养阴润肺的作用。如果是菊花蜜,属性是寒凉的,可以用于肝火过旺引起的口干、口苦、胸肋胀痛、两目模糊等病症。如果是桂花蜜,属性是平性,长期饮用对人体的血管有好处,对女性的皮肤也是有好处的,可以促进身体的新陈代谢,保持大便通畅可以养颜,可以延缓衰老,具有药食同源的作用。使用蜂蜜做成的饴糖、配伍、补气作用的药物具有补健中气的作用,蜂蜜的食用价值和药用价值都很高,但是也有不适宜的人群,比如儿童和婴幼儿就不适于长期饮用蜂蜜,特别是对于儿童的牙齿也没有好处。血糖增高的糖尿病患者不适宜饮用蜂蜜,因为蜂蜜可以引起血糖升高,不利于血糖的控制。所以在平时生活当中要根据自身的体质以及年龄适量饮用蜂蜜,并且要选对蜂蜜的种类,不要盲目进补,以免影响身体健康。
语音时长 02:08

2021-06-25

76093次收听

奶粉过期了还能不能喝
奶粉过期了以后是不能够再喝的。奶粉具有一定的保质期,过了保质期的奶粉,营养成分就会丧失,并且还会发生霉菌感染、细菌感染。如果喝了过期奶粉,会导致宝宝腹泻、反胃、恶心、呕吐等不良反应。任何食物以及药品都有保质期的,奶粉也不例外,特别是婴儿奶粉,一定要在有效期内食用,一旦过了保质期,奶粉就会变质,就不能够再食用。本身奶粉是有效时间的,比较长的一般在2-3年时间,如果存放超过了保质期,建议丢弃。奶粉里面含有很高的矿物质、维生素,以及蛋白质和微量元素,是婴幼儿时期最好的食物,如果不能够满足婴儿母乳喂养的情况下,可以依靠奶粉喂养,有利于孩子的生长发育。老年人经常喝一些奶粉,有利于体内的钙、镁、钾补充,预防骨质疏松。奶粉除了含有钙、锌、铁矿物质以外,还有很高的脂肪和糖类,过期了脂类和糖类容易发生坨状,粘合在一起,影响口感,同时被细菌感染。食品安全是最重要的,不管什么食品只要过期,或已经被细菌和霉菌污染了,就不能够食用,以免影响消化功能,降低脾胃功能。如果长期食过期的食品,有些时候在短期内不会发现病症,但是潜在的病理因素在长期对健康会有影响的。所以在购买奶粉的时候,一定选择大厂家品牌的奶粉,并且注意保质时期,尽量在保持期内服用完。
语音时长 02:11

2021-06-25

88729次收听

03:32
什么食物属于高蛋白食物
高蛋白的食物:比如鱼、肉、蛋类、大豆类的食物,都属于高蛋白的食物。但是豆浆不属于高蛋白的食物,因为里面水分含量太高。鸡蛋、禽蛋类的食物都是高蛋白的,肉类食物几乎都是高蛋白,除了肥肉。选择高蛋白的食物时,要注意选择优质蛋白丰富的食物,吃肉类食物首选瘦肉或去皮的肉。高蛋白食物在搭配时,要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配,比如蔬菜、菌藻类的食物,这样膳食营养才均衡。高蛋白的食物在烹饪时,要低温烹调。
喝酒第二天能体检吗
喝酒第二天最好不要体检,酒精会对身体产生一定的刺激,尤其是大量饮酒后,可能会导致肝功能出现异常。饮酒后第二天体检,可能会对一些检查结果造成一定的影响,不能够真实反映身体的状况,应该在酒精完全代谢后再进行体检。至于酒精完全代谢的时间因人而异,还和饮酒量有密切的关系。体检之前的几天饮食应该清淡易消化,并且还要注意保证睡眠充足,一些药物也有可能会影响检查结果,尽量避免服用。有些体检项目需要空腹进行,因此在早晨应该避免进食。
语音时长 01:02

2021-05-21

85392次收听

02:47
生西红柿的功效与作用
生西红柿对人的健康能够起到很好的保健以及预防作用。生西红柿里面含有番茄素能够起到抗静脉血栓作用,能够起到软化血管、保护心脏以及保护血管作用,早上喝一杯西红柿汁能够预防血栓。生西红柿具有健脾开胃、消食导滞、调理肠胃的作用,可以治疗预防急性肠梗阻,对沙门氏杆菌引起的消化道疾病有很好的预防和治疗作用。番茄素有很好的抗氧化作用,能够防止血管堵塞,促进血液代谢。西红柿还具有防止肿瘤的发生,特别是对男性前列腺癌有很好的抑制作用。夏天吃生西红柿对女性起到美容养颜,促进皮肤代谢的作用。
鹅蛋怎么吃有营养价值
不同食物的营养价值和怎样去吃都是不一样的,还有同种食物也可以做出不同的款式出来。这也是属于吃法的范畴内,不过只要是添加对身体有益的食物我们都是可以去食用的。那么鹅蛋怎么吃有营养呢?个人认为鹅蛋还是要炖着吃比较有营养,制作的方法很简单,用一个鹅蛋打碎,放适量的水,盐,适量的放一些草果面,油,充分搅拌,用中火炖,大约10分钟即可。营养师分析鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,鹅蛋含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量也较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋味甘性温,有补中益气的作用;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
语音时长 02:36

2020-02-27

66930次收听

龙虾的营养价值及功效
龙虾作为一种水里所生活的动物,大多肉都比较多,而且营养很丰富,味道也极其的鲜美。营养价值跟绝大多数的海水鱼虾都要高,例如它的氨基酸就非常的丰富。食用之后除了可以调养身体之外,其实也可以保护心血管,很好的预防各种心血管疾病。
孕妇能喝茶吗
孕妇可以喝少量的茶,不建议喝太多的茶,因为茶里面也有咖啡因,可以促进妈妈甚至小孩的心跳加快,这对于胎盘血供,对于小孩的成长并不利。当然茶叶有丰富的微量元素,对小孩的发育也有好的一面,所以孕妇也可以适量的少量的喝一点茶,在不引起心慌,不引起心率加速的情况下,可以喝一些,茶分为发酵和非发酵茶。绿茶属于非发酵茶。比如龙井等等,这些茶叶可以适量的多喝一些,它又解暑,促进消化的作用。红茶属于发酵茶,那么在发酵的过程中存在不安全的因素,所以不建议孕妇多喝红茶。
语音时长 01:36

2019-09-10

54574次收听

长期吃生姜有什么好处
长期吃生姜可以帮助改善血液循环,降低心脑血管疾病的发生可能性。女性在经期泡制姜茶饮用则可以改善痛经等经期不适症状,而且有助于提高自身免疫力。另外,生姜还可以帮助减轻压力,促进肠胃消化,还能通鼻和防过敏。
什么时间喝牛奶好
牛奶在日常是一种富有非常营养的一类饮品,含有大量的蛋白质、钙物质等,营养比较的丰富,但是喝牛奶也要分时间,一般来说,喝牛奶在早上喝是比较多见,也是最为常见的,但是在晚上睡觉前喝牛奶也是不错,有利于睡眠质量的提高,对于营养的吸收也是特别的好。
03:41
孕妇可以喝枸杞茶吗
孕妇可以饮用枸杞茶,但是不要过量。如果想把枸杞茶作为长期服用的茶饮,最好请中医辨证,适不适合长期服用枸杞茶。枸杞可以煮粥,可以泡茶,也可以放在嘴里咀嚼,同时枸杞也是一味中药,会有淡淡的甜味,孕妇完全可以用枸杞泡茶,或者是熬粥煮汤来用,但是不要过量。每天大概六克、十克左右的枸杞就可以,尽量不要太多,太多了反而是一种浪费。在很多中医的药物里,比如杞菊地黄丸里就有枸杞,也是给孕妇服用。另外,在很多中医保胎药物里面,枸杞也是一个非常主要的药材。在既往的临床实践当中,很多的孕妇有子痫前期,也会推荐给她一些食疗的方法,就是用红枣或者枸杞泡茶或者是炖汤,也取得了比较好的效果。
02:10
哺乳期可以吃菱角吗
菱角又叫腰菱、水栗、菱实,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳,止渴,解酒毒的功效。在坐月子或者是在孕期,菱角完全可以食用。但是一定要注意,因为菱角是水生植物,如果没有加工好,或者是没有弄熟以后,会带有一些寄生虫或者是细菌。菱角在我国南方或者靠近湖河的地方是非常容易得到的一种植物,里面含有大量的淀粉类。在以前,食物不太充足的时候,会拿菱角用来充饥。随着生活水平逐渐提高,菱角就被作为一个零食来食用。所以哺乳期完全可以吃。另外,用菱角煮粥还会得到很好的补益和祛湿效果。可以根据自己的喜好,把菱角放在米里面煮成粥,或者是煮熟了以后凉拌都可以。
02:34
超市的速食汤料有营养吗
超市的速食汤料确实能够给人们提供非常大的便利,在生活如此快节奏的今天,食用速食汤料的确能够给上班族节省很多时间。但是在这些速食汤料里面,也会有过多的油、盐,而且食材也并非十分丰富。如果每天仅仅饮用这种加工的汤料,饮用时间长以后就会容易产生一些问题。一是油盐超标,二是营养肯定达不到。建议如果真的想要喝这种速食汤料包,可以在日常进行烹饪的时候,在速食汤包中,额外再加一些蔬菜或菌类,比如豆腐、油菜、蘑菇等,这样就可以让汤变得食材丰富,身体也可以补充相对均衡的营养。所以在食用速食汤料时,增加食材,丰富营养;如果太咸多加一些水。这样在享受快捷的时候,也利用自己能够做到的来弥补其营养缺陷。
坐月子能不能吃肥牛
肥牛含人体所需多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分,具有补脾和胃、益气增血、强筋壮骨的作用,适合产妇食用。坐月子吃肥牛的好处:
秋天应该如何进补
用我们中医的术语,秋天进补,应该选择“补而不峻”“防燥不腻”的平补之品,主要是五谷杂粮和优质蛋白质。比如,山药、芡实、莲藕、鱼肉、猪瘦肉、禽蛋、奶制品、豆制品等,搭配百合、银耳、蜂蜜、核桃、芝麻等滋阴润燥的食物,以及苹果、梨子、柑橘、葡萄、大枣、甘蔗等时令新鲜水果,就可以制订出非常适合秋天平补的食谱来。其中,鱼、瘦肉、蛋、奶、山药等食物,都可以调理脾胃,养胃的同时再进补,才能吸收更好。