喝醋有什么好处与营养价值
发布时间：2018-10-2254969次浏览
醋中含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸等，其好处一般有消化脂肪和糖、利尿通便、降低血压和血清胆固醇、增强食欲、软化血管等。具体分析如下：
1.消化脂肪和糖：醋中含有氨基酸和有机酸等物质，可以促使体内过多的脂肪转变成体能消耗，还可以消化身体吸收的糖和蛋白质。
2.利尿通便：醋能促进新陈代谢，还能增加肠胃的蠕动。醋有利尿的功能，少量喝醋，可有效改善便秘，促进尿液排放。
3.降低血压和血清胆固醇：醋可以有效防止动脉硬化，能够刺激血管扩张，从而起到降低血压和血清胆固醇的作用。
4.增强食欲：醋味酸，能够刺激胃液的分泌，从而改善消化功能，有助于起到增强食欲的作用。
5.软化血管：醋具有软化血管的作用，能够有效预防心血管疾病、脑血管疾病等，有助于身体健康。
需要注意的是，如果对醋过敏，一般不建议饮用，以免引起红疹、瘙痒等不适。
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