我的一位女友说：“春天来了，是否要调整一下体重了，每天少吃两餐，不饿就不吃了，增加点活动，这样能减体重吧?”

我听了她的话，首先我赞同春天生发的季节，加强运动是件大好事，但至于不饿不吃我不支持。一要看适量调整摄入过量，零食过频，减少胃肠负担和频繁工作是件好事;二要看做法的偏执也会带来打乱正常的生理规律，更是不值得提倡的，所以要了解代谢规律和诱因是十分重要的。

我借此介绍一下一些国际上的观点，共参考吧!

我们每个人的体质与新陈代谢率的有着很重要的因素，英国教授论述新陈代谢率受诸多因素的影响。她说：“年龄、基因、进食的频率、肌肉脂肪比、活度”。

年龄——每十年人们需要的热量以2%的速率递减，新陈代谢率也随之降低。

基因——一些人新陈代谢率生来就高。不得不承认，有的人吃什么都不会胖，有的人看一眼巧克力，似乎体重就会增加。

进食的频率——当人们消化食物的时候，新陈代谢就会升高。人们将这样过程称为食物的温度效应，这就是为何有些人在在吃完饭以后会觉得体温明显升高。实际上，研究表明，每次进食，人们的新陈代谢会升高20%—30%，并且在进食后的几个小时内都都比较高。了解这一点很重要，因为如果人们长时间没有进食，身体的新陈代谢就不会升高。机体会以为正在经历一场饥荒，就会降低新陈代谢来储存能量，以应对食物短缺。一般来说，男性可以连续5小时不吃食物，但是如果女性不希望影响自身的新陈代谢率的话，就不能连续超过3小时不吃食物。

肌肉脂肪比——肌肉细胞维持自身所消耗的能量是脂肪细胞的8倍，也就是说，体内肌肉与脂肪的比率越高，我们的新陈代谢率就越高。

活越度——很明显，锻炼比静坐消耗的热量要多。这种效果具有持续性。即使我们停止锻炼，身体的新陈代谢率在接下来的几个小时内也会维持一个相对较高的水平。

综上，顺应新陈代谢率的变化才能达到自我管理体重的效果。

随后我还将继续介绍有关如何安全有效提高新陈代谢率?一些能增加新陈代谢率的食物和饮料;脂肪激素与新陈代谢;为什么常常“限制热量”的饮食方式会失败?等系列与体重有关的话题。