四招鉴别打蜡水果-专家文章-博禾医生

四招鉴别打蜡水果

发布时间：2018-04-2658015次浏览

鉴别打蜡水果的4种方法我们可以用“一看二闻三摸四判断”的方法来鉴别打蜡水果。

一看果皮

自然的果皮细腻有弹性，颜色自然。打过蜡的水果表面看起来特别红艳、有光泽，但果皮相对要粗糙，并且会有粉末、斑点。

二闻气味

未打蜡的水果果味清新自然，打蜡后的水果可能会有一股特别的药味。

三摸果实

自然鲜果捏起来紧实又有弹性，而经过打蜡的水果摸起来有粘手的感觉。

四判断蜡种

判断打蜡橙子用了何种蜡，可以选择用白色的纸巾擦拭。如果擦下来的是淡红色粉末，则可能用的是工业蜡;如果擦拭后，纸巾上留下不太明显的白色粉末，一般情况下是食用蜡。我们要从正规渠道购买水果，对于那些外表过于光鲜的水果，购买一定要当心。在清洗水果时可用食用碘盐颗粒来回轻搓，去掉表皮上的蜡。

健康贴士

根据《食品添加剂使用卫生标准》，要给食品打蜡，必须使用规定的添加剂，用量也有限制。添加剂必须为食用蜡，其成分是动物胶或植物胶，无毒性，不会渗入果肉，对人体安全无害。——《食品添加剂使用卫生标准》

相关推荐

02:44

跑步前要吃东西吗

这个是因人而异的，总的原则是：第一，不能是饱腹去跑步。第二，不要空腹跑步，可适当进食。跑步时会消耗大量能量，如果空腹跑步有可能会造成因为能量的过度消耗，有可能会出现低血糖，造成头晕，甚至是低血糖性休克。大量进食后，食物进入消化系统，机体的血液会重新分布，主要分布到胃肠道、肝脏、胰腺等消化器官，起到消化食物的作用，这样四肢血供就会减少。如果剧烈运动，有可能会造成血供不足，造成身体的不适，胃肠道集聚了大量的食物，剧烈运动有可能会造成胃下垂或者肠扭转。

2021-10-15 61942次播放

02:16

红茶会加重湿气吗

红茶会加重湿气。湿气是因为体内阳气不足，代谢减慢，水液在体内的运行减慢，不能被充分利用，吃进去的食物、脂肪、油脂、糖、蛋白，这些食物不能被利用堆积在体内形形成湿气的体质，这些需要加快代谢，把它利用掉，而红茶是有含凉性的食物，又是含有很多水分的，所以寒性的食物在体内伤害阳气，减慢代谢，这些食物就会继续堆在体内，而血液的运行因为没有阳气，所以运行很慢，所以体内的湿气会越来越重。当然红茶它作为一种茶，对一般的人影响不大，因为它一是量比较少，第二它并不是药物，力量比较弱。

2021-08-26 62516次播放

03:01

吃什么会变胖

当摄入热量大于消耗热量时，体重就会增加，身体就会变胖。经常吃奶油蛋糕、肥肉、甜食、奶制品、高油、高糖等食材会变胖，其次三餐外再加餐如小零食、小糖果，同时活动量又减少，也会导致身体变胖。再者，摄入太多高热量、高脂肪的食物会影响正常的机体新陈代谢，出现代谢紊乱，血脂增高。营养不足的人群可通过摄取营养物质，营养过剩或营养均衡的人不必刻意增肥，要以身体健康为主，肥胖体质的人会发生很多疾病，增加疾病发生的风险，故平时要合理调整饮食，保持合理体重。

2021-03-24 102724次播放

什么样的人不能吃阿胶

阿胶味甘、性平，入肺、肝、肾经，有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用。用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等症。但是阿胶虽好，同样有些情况不适宜服用：1、容易上火的人不宜使用阿胶过多，比如出现肝火，心火，肺火，舌脉诊，舌边尖红，苔少，脉细数，还有出现，午后发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，失眠多梦，等一系列阴虚症候。2、痰湿体质，湿热内蕴人群，可表现为口干、口苦、口黏、口气重，乏力、头晕、眩晕、腹胀满、胸胁胀痛、大便不爽，大便粘腻恶臭，小便溲黄，等等。3、脾虚消化功能减退的人要少用阿胶，表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。需要注意：患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。

语音时长 02:41

2020-02-27

63924次收听

02:22

每天应该喝多少水

人体每日需要水的量远不止1600毫升。除了饮水的1600毫升左右外，食物当中的水分（如蔬菜、水果、奶类、肉类等）大约有1000毫升左右，此外还有体内新陈代谢产生的水大约400毫升左右。在温和的气候条件下，从事轻体力活动的成年人每日最少饮水量为1500到1700毫升。平时常见的一次性纸杯1杯大约是200毫升左右，所以，我们每天需要喝6到8杯水；如果是从事高温或重体力活动的人，还应适当增加饮水量。每日最少饮水量为1200到1500毫升，只是饮水量，不包含食物中的水分。当我们明白水对生命的重要性后，就知道喝水的重要性了。

2020-01-13 61915次播放

01:50

孕妇可以吃哈密瓜吗

孕妇当然可以吃一些哈密瓜，但不宜多吃。哈密瓜有丰富的糖分，可以补充能量，哈密瓜也可以增强孕妇的食欲，哈密瓜含有丰富的水分，可以补充水分。但哈密瓜糖分过多，如果吃的过多的话，会造成孕妇的血糖升高，甚至导致妊娠期糖尿病。孕期水果的量一般控制在一个苹果的糖分，千万不要多吃，年轻妈妈在饮食上需要注意。哈密瓜也属于凉性食品，对于体弱偏凉的女性，不宜多吃。

2019-09-10 55144次播放

哺乳期能吃菱角吗

哺乳期能吃菱角。菱角在南方或靠近湖河的地方非常容易得到，里面含大量淀粉类。随生活水平逐渐提高，被作为零食。或作为辅助食品。坐月子或孕期，菱角完全可以食用。但要注意，是水生食物，如果没有加工好或没有蒸煮熟后，会带一些寄生虫或细菌易污染食物。另外，用它煮粥还会得到很好的补益和祛湿效果，，可以把它放在米里面煮成粥，或者是煮熟了以后凉拌，或者是采用你非常喜欢的一些食用方法。是可以食用菱角的。

语音时长 01:33

2018-11-06

54209次收听

桑枝的功效与作用

桑枝其实就是桑树的枝叶。其实在每个人的生活中是非常多的，自然很多人对桑枝也是非常熟悉的。其实桑枝的作用和功效也是非常多的，对人的身体健康也有着许多的好处。我们可以多加学习和了解一下。对自己会有许多的帮助。

2018-10-17 70521次浏览

芽菜的功效与作用

芽菜具有清热解毒的作用。芽菜的好处非常多，任何人都建议食用。传统的芽菜包括黄豆芽、绿豆芽。干黄豆和干绿豆中维C含量非常少，几乎可以忽略不计；但是把绿豆发成绿豆芽以后，维C含量是原来豆子的八倍，维C含量的提升使其具有清热解毒的作用；变为蔬菜以后，不但提高其水分，同时提高水溶性维生素的含量。在吃的过程中绿豆淀粉含量高，只适合煮粥；但是变成绿豆芽以后，可以用作炒菜，很多地区绿叶菜吃的不够丰富，在这样的环境下建议多吃芽菜；在不太好的环境中用芽菜临时替代一部分蔬菜是一个不错的选择。芽菜还含有丰富的矿物质，黄豆芽本身来源于黄豆，优质蛋白质含量比较高；变成豆芽以后，虽然比干豆的量少一些，但是优质的蛋白质和矿物质还同时存在。所以建议大家在吃黄豆和绿豆的同时，注意吃一些黄豆芽和绿豆芽。

语音时长 01:29

2018-09-21

52908次收听

减肥期间水果和蔬菜怎么选择

减肥期间要保证营养均衡。很多朋友减肥期间只吃蔬菜和水果，这是不对的，这样会导致营养素不够，优质蛋白质不够，铁等矿物质摄入严重不足。所以必须要强调减肥期间，可以吃蔬菜水果，但是不能作为主要的食物来源。应该选择热量含量比较低的食物，比如柚子比很多水果的热量含量要低；蔬菜也同样，冬瓜含水分在96％左右，这种含有超高水分的蔬菜一定适合减肥期间吃；比如黄瓜、苦瓜，瓜类的热量比较低；比如番茄、小番茄，既可以当水果又可以当蔬菜，也适合减肥期间吃；比如生菜，生菜口感脆爽，也是不错的选择；还有萝卜也是不错的选择。一些含糖量很高的水果，比如荔枝、香蕉尽量不要食用，苹果、梨或者柚子、橙子都可以选择。总之在减肥期间，水果也只能摄入200克到350克，至多400克，相当于半个苹果的量；蔬菜在500克左右；还必须要吃其他食物才能达到均衡。

语音时长 02:07

2018-09-21

56421次收听

干笋和鲜笋哪个营养价值高

很多人都有疑问干笋、鲜笋，干木耳、鲜木耳，干香菇、鲜香菇哪个营养价值更高。其实作为菌类或者作为笋类，干制品会损失一些水溶性的维生素，比如维生素C；但是会增加一些利于身体吸收的维生素D等成分。干制品和新鲜食材在食用过程中不用太纠结，各有利弊。但是总的来说，食材经过晒制失去水分，在失去水分的同时，又可以得到很好的保存，比如大枣的季节一过就吃不着鲜枣，但是干枣一年四季都可以吃。这时候不用纠结是干或者是鲜，可以根据膳食的需要，比如炒菜、炖菜、炖肉，可以根据烹调需要选择；在营养方面，如果既想吃干笋又觉得缺乏维生素C，可以在吃干笋的过程中再额外炒两盘青菜，或再吃一个水果补充维C。所以在这个问题上不用过于纠结，干笋鲜笋都可以，有鲜笋吃鲜笋，没鲜笋的时候吃干笋，其实非常方便。

语音时长 01:49

2018-09-21

54285次收听

蔬菜粉代替饭减肥不足取吗

第一，蔬菜粉代餐能减肥吗?答案基本是肯定的。蔬菜粉含蛋白质、脂肪和碳水化合物都比较少(比粮食少得多)，故能量较低。同时，蔬菜粉含膳食纤维比较多，到胃里会吸水膨胀，可以造成饱腹感，所以可用来代替正餐。一旦用蔬菜粉代替正餐，就减少了能量摄入，无疑是有助于减肥的——当然，最终是否减肥，还要看除蔬菜粉代替之外的那两餐是不是吃的也不多。这个道理与用蔬菜水果代替正餐减肥是一样的。

2018-06-26 58992次浏览

走进蔬菜营养库

蔬菜和水果在我国居民膳食中的重要组成部分。蔬菜、水果除含有丰富的碳水化合物、维生素和矿物质外还富含有各种有机酸、芳香物质和色素等成分，使它们具有良好的感官性状，对增进食欲、促进消化、丰富食品多样性具有重要意义。

2018-04-28 63288次浏览

有故事的北京小吃

北京传统小吃历史悠久、品种繁多，北京小吃之所以吸引人，就在于它的民族性、地方性和皇室文化的大融合，吃正宗的北京传统小吃是了解北京风土人情独特地域文化的一大捷径。

2018-04-20 59491次浏览

我们不能吃成东亚病夫

对于家乡人的饮食习惯我早有一些了解，而且前些年总听父母说：有些熟人前两天还活的好好的，第二天就没了!出于职业的敏感，进一步了解之后发现这些人们饮食习惯具有惊人的相同之处，那就是很多人运动量不足、嗜酒、爱吃腌渍食品、猪头肉、动物内脏。

2018-04-16 60887次浏览