肝脏最爱5种食物

发布时间：2018-04-2558064次浏览

肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏可避免嗳气、腹胀、便秘等麻烦，同时也起着调节血糖的重要作用。近日，一个著名网刊文介绍了以下几种肝脏最爱的饮食。

十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。

海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。

芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。

富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。

浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。

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晚上吃鸡蛋能不能减肥

建议大家如果单一某一种食物，吃了会不会减肥，肯定是有问题的。晚上吃鸡蛋还是早上吃鸡蛋对于减肥都是不容易，除非是全天的膳食能量能够很好的控制。能量窗口开得非常大，比如说摄入的能量比较低，每天消耗的能量比较多，这样才能够更好的帮助减肥。鸡蛋是非常好的优质蛋白类的食物，它的蛋白质的含量差不多百分之十二到百分之十三，但是蛋清几乎是纯的蛋白质，里面维生素，还有其他的一些物质的含量，非常少。相对来讲，蛋黄的蛋白质的含量，每百克还要比蛋清还要高出0.4g左右，叶黄素、玉米黄质、维生素A、卵磷脂的含量是非常丰富的，而对于保护视力，也有一定的帮助。尤其是经常看电脑、玩手机，用眼比较多的一些朋友，鸡蛋每天吃一个，还是非常合适的。但是鸡蛋建议怎么吃，比如煮鸡蛋，煮的荷包蛋，或者是蒸的鸡蛋羹都可以。但是如果说炒鸡蛋，这样就不合适了，因为鸡蛋它非常吸油，炒一个鸡蛋放一两油，也就是五十克的油，它也能够把油吸得干干净净的，看不出有多少油，这样的鸡蛋，吃了以后就特别容易胖。有人说在家炒菜，根本就不放这么多的油，但是点外卖的时候，在食堂吃鸡蛋的时候，会不会有菠菜炒鸡蛋，蒜苗炒鸡蛋、木须肉，这样的鸡蛋就会用到非常多的油，建议最好吃白煮蛋。

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八月瓜功效和作用是什么

八月瓜具有美容养颜、解痉止挛、祛风降湿、祛寒止痛、补血养气、健脾和胃、滋补肝肾的作用。八月瓜是一种营养价值比较高的瓜果，含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素以及有机酸，此外还有人体所需的微量元素。经常吃八月瓜，特别是女性，能够起到淡化色斑以及皱纹，消除体内毒素，有利于大便通畅。由于八月瓜含有丰富的维生素E，所以能够起到抗氧化延缓衰老作用。另外，八月瓜有祛风除湿止痛的作用，服用能够治疗由于风寒湿邪导致的关节疼痛、肌肉疼痛以及下肢水肿等病症。八月瓜止痛的同时能够强身健体，提高抗病的能力。由于八月瓜里面含有比较高的氨基酸成分，营养不良的人可以经常服用。八月瓜可以增加体内所需的氨基酸，提高机体的抗病能力以及免疫功能，其中八月瓜的根入药可以治疗疝气，内脏下垂以及跌打损伤等疾病。八月瓜主要分布在我国云、贵、川等地区，属于植物界被子植物门，除了具有药用价值外，食用八月瓜口感也是比较好的。口味比较香甜，八月瓜果肉乳白色，果实可以直接食用，除果实食用以外还可以酿酒、制成果菜以及饮料。八月瓜的外表具有很好的观赏价值，八月瓜服用对于人体保健，还是有一定的保健作用。

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土豆营养价值是什么

土豆对人体的营养价值主要是土豆里面含有丰富的淀粉，以及多种微量元素和矿物质，还有丰富的维生素。含有多种维生素是比较全面的，能够提供人体丰富的热量，土豆含有很高的淀粉成分，经常食用有利于大脑的神经功能。土豆在有些地方又叫马铃薯是常用的食材之一，烹调方法多种多样口感香甜，制作简单，在我国各个地方分布比较广泛，与玉米、高粱、稻谷、小麦并称为世界五大作物，适合于各个年龄段的人群。儿童经常吃土豆，可以增加儿童体内的热量，如果是年老体弱的老年人，或者有慢性疾病的人吃蒸熟的土豆，可以增加体内的热量，补充体内所需的更多的营养物质。西方国家的人群食用土豆更为广泛，在各种食材当中都可以把土豆加进去当一道美食，平时选择土豆时要注意选择外表光滑、内心黄色、个头均匀的土豆口感更好。土豆的属性是平性的，但是土豆喜欢寒冷，不耐高温的环境当中生长，需要在光照强度比较大的环境当中。土豆的培育，对土壤也有一定的要求的，土壤结构要疏松、排气、排水、通气良好，以及含有有机质的土壤最合适。儿童比较喜欢吃的有蒸薯条、烧土豆块、并且熟土豆还可以制作各种休闲食品，比如薯片、薯条，这些零食热量比较高，在人群选用的时候要加以选择，尽量不选土豆加工的零食，要注意选择的正确方法。

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喝芝麻糊会不会发胖

芝麻糊当中热量比较高，如果食用过多，有可能会导致身体发胖。芝麻本身就是一种热量较高的食物，这是因为芝麻当中含有较多的油脂所导致，而芝麻糊当中为了增加口感，同时还加入了大量的糖分，使得热量更高，不适合减肥人群使用。如果想要控制体重，除了需要注意饮食结构外，适当的体育锻炼也必不可少。日常生活应该多吃一些水果蔬菜，少吃高糖、高脂肪等热量高的食物。游泳、跑步、骑自行车等有氧运动，适合减肥的人群，只有做到每天的热量摄入小于消耗的热量，才能够达到减肥的效果。

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喝鲜牛奶会发胖吗

在减肥的期间喝些牛奶并不会发胖，它里面所含有的脂肪量比较少，而且营养元素会比较高，它的营养价值仅次于母乳，另外喝适当的鲜牛奶也能够提高抵抗力。在减肥的期间可以制定适当的减肥计划，做适当的运动，这样才能够提高减肥的效率。

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怎么样补锌

补锌方法主要有两种：补充锌剂以及多吃含锌较高的食物，如海产品、动物肝脏等。补锌过程中应注意，葡萄糖、乳酸、优质蛋白质可促进补锌，而#植酸#、过多#膳食纤维#或者吸烟会影响补锌。因此在补锌剂同时也要注意食补，特别注意远离影响补锌因素。缺锌是普遍存在现象，补锌前一定要在正规医院检查确定是否真的缺锌，注意不可盲目进补。

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孕妇可以吃牛肉吗

孕妇可以吃牛肉，而且建议孕妇多吃牛肉。牛肉里含有丰富的蛋白质、铁、钙、磷等等微量元素，含有丰富的维生素。可以说牛肉里含有孕妇所需要的绝大部分营养，而且含的脂肪很少，能量也不是很多，建议孕妇要多吃牛肉。可以炖着连肉带汤一起吃，这样营养吸收的最充分。也可以炒着吃，营养吸收也可以，但不如炖着吃营养好。

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蛋白质粉的功效与作用

增强记忆力、增强机体免疫力。食物中含有的纤维素等一类物质，称为膳食纤维，膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类。不可溶性膳食纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等，而可溶性膳食纤维则包括果胶、藻胶、葡甘聚糖等。食物中的膳食纤维不能被消化吸收，要从粪便中排出。膳食纤维可以促进肠道的蠕动，防止便秘，预防结肠癌。它还可以像网一样把食物网住形成大的颗粒，使食物与消化液接触面积减少，以减缓食物的消化速度，使餐后血糖升高缓慢，这点对糖尿病病人的意义相当大。全麦粉、玉米粉、苹果、魔芋等蛋白质粉通常是由大豆蛋白、酪蛋白以及乳清蛋白等混合而做成的一种粉末状的营养补充剂。它可以为人体提供氨基酸，也可以为人体提供热能。其还含有一定量的儿茶酚胺，可以提高神经传导速度，起到一定的增强记忆力的作用。另外蛋白质粉还含有卵磷脂，可以辅助去除血液中的一些杂质，保持血液的健康，起到增强机体免疫力的作用。并且它可以改善因为蛋白质不足所导致的儿童以及青少年的发育迟缓、体重过轻、智力发育迟缓以及成年人的疲倦、体重下降、水肿、女性月经不调等症状。都是富含膳食纤维的食物。

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骨胶原的作用

骨胶原的作用有很多，可以消除关节肿痛、延缓骨质疏松、改善皮肤和营养头发指甲，对各个年龄阶层的人都有很大的好处。除了直接服用骨胶原蛋白以外，还可以通过食物补充骨胶原，例如猪蹄、花胶，但是这些食物都不适宜吃太多。

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坐月子能不能吃豆皮

孕妇或坐月子期间可以食用豆皮，豆皮是豆子的加工副产品，把豆子加工成豆皮以后，更利于低蛋白血症的妈妈，还有素食的妈妈食用。食用豆皮时要注意：1、食物来源。在小作坊里面出售的豆皮加工完后就只拿一张白布遮盖，完全没安全保障。另外，也没有冷链加工，所以保存非常不容易，容易污染。一旦污染以后，就非常容易腐败，甚至容易发酸、发馊，引起消化道的炎症，甚至引发腹泻，导致感染。2、这种食物在加工的过程当中，为了防止腐坏，会添加大量的盐分，如果吃得过多，也增加了体内氯化钠的摄入。3、相当一部分人对于这种食物的加工，都是以凉拌为主。可能在最初的哺乳期，尤其产褥期里，胃肠功能没有完全恢复时，不建议食用这种凉拌的蔬菜。建议把豆皮炖在汤里或者炒到菜里，通过加热以后再食用会更安全。

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坐月子吃乌鸡蛋好吗

不管是在坐月子中吃普通的鸡蛋还是乌鸡蛋都可以。乌鸡蛋实际上和普通鸡蛋的营养结构差不太多，没有什么太明显的差异。在哺乳期里或者是在产褥期里，最好是食用新鲜、生产期短，来源清洁的鸡蛋。坐月子还是要注意饮食的合理搭配，坐月子讲究的是营养的均衡，饮食的合理搭配，只有营养均衡，营养才会全面，产妇也才会获得更加全面的营养，宝宝也才会有更加有营养的母乳可以食用。

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海蜇的营养价值

大家都知道海蜇的营养价值高，尤其是蛋白质含量丰富，含有多种维生素，还含有钙，碘等微量元素，是一种营养价值及其高的海产品。海蜇还是很多中药处方的重要成分之一，对哮喘，风湿，高血压，慢性气管炎，胃溃疡等有很好的治疗效果。所以海蜇的营养价值还是很高的。

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说到芋头相信大家都不陌生，它的烹调方式比较多，可将芋头去皮与肉或鸡肉红烧，或是将芋头去皮切成片后，作各种汤，还可以水煮，下面我们来了解一下芋头的营养价值。

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吃南瓜能降低血糖吗

吃南瓜本身不降血糖，多吃反而会使血糖升高的更快。南瓜可以替换一部分主食，因为确实营养很丰富，南瓜中含有丰富的矿物质、维生素，甚至还有一些膳食纤维，而且其口感非常好，所以建议大家吃南瓜，前提是不能作为降糖的食物。糖尿病患者可以吃南瓜，但是要替换一部分主食；如果吃南瓜，那么今天主食要相应减少，必须要替换。在升糖指数上，南瓜比精白米面低一些，所以可以替换一些。但是替换的过程中一定要限制量，而且要减少主食的量。南瓜确实有很多好处，如能量比较低，或者含糖量比精白米面要少，但是绝对不能过分夸大。所有的食物，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。南瓜之所以好，在于和其食物的搭配。一定要搭配其他食物，搭配其他蔬菜，搭配其他动物性食物，才能最好地发挥南瓜的作用。

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为什么防辐射要常吃海带

长时间使用电脑不可避免的会受到一些辐射，如缺乏含维生素A、维生素K、维生素E及B族维生素的食物，缺乏必需脂肪酸含量丰富的食物、均可降低机体对辐射的耐受性，不利于身体健康。国际上普遍认为饮茶、多吃青菜、黑木耳有抗辐射的作用，能减少计算机的辐射危害，其实海带也是抗击辐射值得推荐的食物。

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