一日多餐可不可以-专家文章-博禾医生

一日多餐可不可以

发布时间：2018-04-2461729次浏览

经常听到老年人讲，一日三餐定时定点是比较科学的膳食安排，但总是到点儿吃饭的时候，食欲不好吃不下什么东西，过一会又饿了，那么对于上了年龄的老人们，是否坚持一日三餐?可不可以一日四餐甚至五餐呢?答案是可以的。

一日三餐如同“日出而更，日落而息”一样，最符合人体的自然规律，一般混合食物的胃排空时间大约为4--5个小时，所以两餐之间4--5个小时比较合适。但对于上了年龄的爷爷奶奶们，进入老年后体内代谢功能降低，其中消化系统的变化尤其显著.如：牙齿脱落，影响了咀嚼功能;舌头表面的味蕾发生萎缩，味觉细胞减少;唾液、消化液、消化酶等分泌减少，影响食物的吸收和利用。这时候膳食安排应顺应老人体内的变化，少量多餐，不勉强进食，也不忍耐饥饿。我国著名营养学家李瑞芬老人形容自己的一日三餐是羊吃草的做法即：少量多餐，餐餐不饱，饿了就吃，吃得很少”

　小贴士：早晨起床没有食欲怎么办?

早晨没有食欲，可能是前一天晚上吃得过多，或夜间没有睡好，建议起床与早餐间隔20--30分钟左右。吃早餐前先喝些汤如蛋花汤、紫菜汤，或选择小米粥、薏仁粥等，带有点儿胃口时再吃其他东西。

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