博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

水质与健康的关系

发布时间:2018-04-2352262次浏览

普通的、经过过滤的水是一种被忽略又是必不可少的营养物质,它可能是使你更健康、更有活力、更长寿所需要的而却被人忽视的成分。当摄入充足的水后,一些健康问题就能得到解决或减轻,比如气喘、过敏症、高血压、高胆固醇、头痛、偏头痛、背痛、风湿性关节炎心绞痛和间隔性跛行。

水和心脏病

水的硬度与心血管死亡率之间的相关性是存在的。大量的研究统计表明这种相关性很明显。我们尽可能饮用硬度大约为170mg/L的水。同时水中TDS(总溶解性固体,包括钙、镁、锌、铜、铬、硒等)越高,心脏病发作率越低。一般水的硬度越高,TDS也越高。饮用水中适当含量的硬度与TDS是有益于健康的。可以说,喝软水比喝硬水更易患心血管病。

 水和癌症

在饮用水中存在有助于我们防止癌症的积极的物质。研究指出:饮用含有大约300mg/L的TDS(总溶解性固体)、有一定的硬度、PH偏碱性(PH>7)的水会降低癌症致死的危险性。

 瓶装水

由于担心自来水中含有污染物而影响自己的健康,有很多人选择饮用瓶装水。但瓶装水是健康的饮用水吗?瓶装水应不含污染物,同时,作为健康的水,它应是硬水,含有较高的TDS(总溶解性固体)。与自来水相比,瓶装水最大的益处是口感好。与自来水一样,瓶装水也会含有极低浓度的污染物,而且有些瓶装水的矿物元素含量很低,因此一般而言瓶装水对人体健康的益处并不比自来水多。

 饮用水与致癌物

通过自然因素进入水体的:砷、石棉、放射性物质。人类活动排污进入水体的:硝酸盐、有机化合物。水处理过程产生的:消毒副产物(三卤甲烷、卤乙酸)。自来水厂通过多种预处理、常规处理、深度处理工艺的组合可以将上述致癌物有效去除,保证供给市民的饮用水安全达标,有效的控制上述污染物对健康的危害。

饮用水硬度与肾结石

肾结石是指一些在肾上生长的钙化颗粒。遗传因素、食品因素、地理因素是目前已知的促使肾结石产生的因素。人们推测减少钙的摄入量(包括从饮水中摄取的量)可以降低肾结石发病率,但实际情况并非如此,在美国,饮用水硬度高的地区的肾结石发病率比硬度低的地区低。这一发现在世界上其他地区得到证实,如日本和斯堪的纳维亚。

这一发现与人的知觉相反,而且到目前为止还没有十分合理的解释。但无论何种解释,最重要的一点建议是:为了避免肾结石的产生应该多喝水(每日超过2升)以维持尿液的稀释度,而且不用担心饮用水中的矿物元素含量。

饮用水(不管是瓶装水还是自来水)的质量对我们的健康至关重要,它可能是我们所有健康生活中被忽视但很重要的环节。

从饮用水与人体健康的关系的发展中我们学到最有价值的东西是明白了保护饮用水水质是一种动态过程,将随着科学、社会和知识的进步而不断改进。同时也使我们明白任何想改变人和自然平衡关系的行为都会带来十分危险的、人类无法预知的严重后果。因此为了保护我们赖以生存的自然资源同时为了保护人类自身的健康,我们必须始终保持警觉。

相关推荐

硫磺气味对身体有危害吗
硫磺散发出的气味对身体是有害的,吸入硫磺会导致身体出现中毒的现象,硫磺在熏制的过程中,会发生化学反应,产生的气味对人体有毒。硫磺轻度中毒会导致患者出现眼睛红肿、不自主的流泪,感觉到眼睛出现疼痛、难受,甚至还会影响到睡眠,导致失眠的现象,身体上感觉到没有力气。中毒程度严重,还会对声门造成刺激和影响,出现反射性的声门痉挛,出现说话能力的下降,患者还会表现为吞咽困难,常感觉到胸闷、憋气、呼吸困难,严重的还会影响到肝肾功能的正常工作。硫磺给身体带来的毒害,不仅体现在这些方面,还会给全身的系统造成影响,需要引起注意的是,谨慎地接触硫磺,甚至是硫磺熏制品,尤其是在生活中食用的硫磺熏制品,长期吃对胃黏膜、呼吸道系统会造成很大的刺激,甚至对神经系统也会造成损害。所以硫磺对人体的伤害比较大,硫磺本身也是一种有危险的化学物品,产生的气体对人体有剧毒,伤害很大,被硫磺熏制的物品也应当尽量减少,甚至避免食用,这些物品会出现有酸味、硫磺味,表面上看着比较鲜艳,但是还是不建议去进行食用的。因为这类物品对身体造成的伤害是非常大的。通常会造成我们的皮肤黏膜、呼吸道黏膜、消化道黏膜的严重损害,这种损害往往还是不可逆的,能够影响到我们的身体的健康。因此硫磺类的食品,或者是硫磺熏制的食品,还是要尽量避免食用。
语音时长 02:30

2021-11-05

77380次收听

孩子挑食是由于什么原因
孩子挑食的原因有多种,第一个比较常见的原因是因为父母挑食。孩子其实吃东西相对于是一个空白,对什么食物好吃不好吃等其实都是受大人的影响是非常大的。所以成人尤其是父母、成人,如果是存在明显的挑食的情况下,孩子就很容易出现情况,他们都是一张白纸似,在上面写什么就是什么。成人老是在孩子面前就表现出来不爱吃这个东西,不爱吃那个东西,给孩子就做出了非常不好的榜样,所以孩子也会像大人似的不爱吃这种东西,不爱吃那种东西,从而出现挑食的现象。因此孩子挑食最常见的原因就是由于父母影响所引起来的,因此父母一定不要在孩子面前说这个东西不好吃,那个东西不好吃,这个东西不爱吃,那东西不爱吃的表现,那孩子出现挑食的可能性就比较小了。第二,是对道理不是太明白,比如有的孩子爱吃肉,不爱吃蔬菜,那就要给详细的讲解蔬菜对于孩子的发育有多少的益处,能够提供维生素、纤维素,能让生长发育更好,不容易生病等情况。道理给他讲清楚,要让他从心理上能够接受食物,挑食毛病就逐渐的也是能够克服的。第三,引起孩子挑食就是做的口味,擅长于做素菜或者是擅长于做肉菜,孩子可能就更爱吃,也就是做菜的质地、形态、做饭的外形、色、香、味是对孩子的挑食也是有影响的。所以如果是孩子不爱吃某东西,那可以想办法改变食物的形态、外形、状态、烹饪的方法,稍微改变一下那孩子可能就会爱吃了。所以总之孩子挑食更多的原因是由成人所导致的,还有总训斥他或者是打骂他,孩子的逆反心理就更明显,就更不吃这个东西了,这也是造成孩子挑食的原因,所以孩子挑食的原因更多的都是在大人身上,而不是在孩子身上,因此都是从大人的身上寻找原因。
语音时长 03:21

2021-10-15

91357次收听

孩子早餐吃什么有营养
想要让孩子的早餐吃的更有营养,要注意多种食材搭配。比如用花生酱、香蕉、椰片、蜂蜜与面包搭配制成椰片香蕉面包,用牛奶、燕麦与各种果丁搭配制成奶香燕麦片。另外圈圈鸡蛋饼、小米红枣粥也是不错的选择。
含钠低的食物有哪些
含钠低的食物之一是酸奶,尽量选择普通天然酸奶,不要选择调味酸奶。马铃薯当中的钠含量也比较少,低钠饮食的人可以吃这种食物。除此以外,钠含量低的食物还包括坚果以及谷物和豆类。
鹅蛋怎么吃有营养价值
不同食物的营养价值和怎样去吃都是不一样的,还有同种食物也可以做出不同的款式出来。这也是属于吃法的范畴内,不过只要是添加对身体有益的食物我们都是可以去食用的。那么鹅蛋怎么吃有营养呢?个人认为鹅蛋还是要炖着吃比较有营养,制作的方法很简单,用一个鹅蛋打碎,放适量的水,盐,适量的放一些草果面,油,充分搅拌,用中火炖,大约10分钟即可。营养师分析鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,鹅蛋含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量也较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋味甘性温,有补中益气的作用;故可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。
语音时长 02:36

2020-02-27

66980次收听

01:46
什么食物能促进新陈代谢
促进新陈代谢的食物有以下几个种类:第一类是辛辣的食物,比如生姜、芥末、茴香、葱、蒜等。第二类是富含膳食纤维的食物,比如一些水果,如蓝莓有丰富的膳食纤维,能够促进人体的新陈代谢。第三类是深海的鱼类,像鲑鱼、三文鱼富含很丰富的脂肪酸,这种脂肪酸能够促进人体的新陈代谢。第四类是一些蔬菜,富含维生素B、镁等等这些微量元素,能够促进人体的新陈代谢,所以在饮食当中要多注意摄入能够促进新陈代谢的食物,促进体内的废物代谢出去。
哺乳期能喝红葡萄酒吗
哺乳期最好不要喝红葡萄酒。红葡萄酒是非常好的饮料。但含酒精成分,不建议哺乳期女性长期大量饮用红葡萄酒。如果哺乳期时不得不饮酒,最好控制在三四十毫升内。可以饮葡萄汁或者食用葡萄为主,而不是饮用葡萄酒为主。尤其哺乳期。一些酒精在通过乳汁时甚至影响孩子。第一,不要长期饮用。第二,不要大量饮用。第三,如果偶尔饮用后,要控制量。如果对酒精异常敏感的人,注意少量饮入后,间隔一段时间后再哺乳,最好哺乳期不要饮用酒类、酒精类饮料。
语音时长 01:56

2018-11-06

51649次收听

02:56
坐月子可以吃黄糖吗
坐月子能否吃黄糖,要根据具体情况决定。黄糖就是常见的红糖或者是黄冰糖。现在,经常会在电视里看到在坐月子的过程当中喝红糖水,或者用黄糖沏水等。现在不建议产后饮大量的黄糖或者红糖水。因为过去人们的食物来源比较匮乏,只有到了坐月子或者有一些身体不适,才有幸喝一杯红糖水来补充营养。现在的食物来源非常丰富,不建议以喝红糖水或者黄糖水进行产后主要的滋补措施。可以在产后或者哺乳期里面,用黄糖调味,比如煮一些汤水或者是烧一些菜,需要调味的时候,完全可以吃黄糖。但是,毕竟黄糖属于糖,是热值很高的食物,所以一定要控制量。单纯的每天都要喝一杯黄糖水和红糖水,就完全没有必要。
红参的功效与作用及食用方法
红参是中药的一种,属伞形目、五加科植物。红参是人参的熟用品,有大补元气,复脉固脱,益气摄血功效。红参的加工方法是用人参经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。人参喜冷凉湿润气候,耐寒。喜斜射及漫射光,忌强光和高温。
不吃主食会变瘦吗
不吃主食肯定会变瘦。不吃粮食会使人瘦得瘦骨伶仃,长期不吃主食人会受不了,因为主食是碳水化合物的主要来源,最经济、也最主要,是人不可以缺的营养成分。不吃主食真的会瘦,但是不吃主食的瘦是不健康的减肥方式。所以减肥期间可以吃主食,但一定要限制量,因为主食毕竟是提供热量比较高的食物。比较合适的方法是,对于女孩子每天三到四两是一底线,每天吃三两不为过,可以晚餐少吃一点。但是如果晚上比较饥饿,晚餐也应该吃一点主食,因为跟第二天早上的距离比较长。主食有很多好处,可以提供主要碳水化合物。碳水化合物有解毒的作用,也会提供热量,有抗生酮的作用,是人体三大产能营养素之一。蛋白质、脂肪和碳水化合物三者组合成为热量,所以不管是需要减肥的人士,还是平常没有吃主食习惯的人士,每天都应该尽量三餐有主食。当然减肥的时候晚餐少吃一点也可以。
语音时长 01:43

2018-09-21

62203次收听

01:45
吃肉吃多了怎么办
肉类不容易被身体消化,肉吃得太多确实对身体有很大的伤害。建议大家要坚持一个总的原则,在吃肉的过程中,不要食用过量,每天摄入50克至75克;如果需要比较多的热量,最多摄入100克左右就足够。如果感觉到自己已经吃多,建议在接下来的几餐中,可以多吃一些绿叶蔬菜等容易消化的食物。另外,有一些食物可以起到辅助消食的作用,比如山楂就是不错的选择,因为山楂比较传统的功效就是消食,可以帮助人体促进排泄,有助消化的作用;大麦茶也是非常不错的选择。在日常生活中,如果肉类吃得过多,在之后的几天中就不要喝冷饮,也不要喝碳酸饮料,可以多喝一些绿茶、菊花茶,这类的茶饮都有一定的功效,可以帮助缓解肉类吃得过多导致不消化的症状。
02:20
老年人与年轻人营养需求的区别
老年人的营养需求和年轻人、成年人都有一定的区别。因为老年人随着年龄的变化,自身的咀嚼或者消化功能都会逐渐减弱;还有一些老年人因为身体的原因,自身会逐渐有一些#基础性疾病#,需要经常吃药,对疾病进行治疗;老年人随着年龄变化,自身的铁、钙的吸收也会变得非常不好,容易出现缺钙的情况。建议老年人在日常生活中做饭的时候,饭菜要做得香、软烂,质量要好,饭菜温度也要合适,保证每天摄入的食物营养均衡。还要坚持“吃的愉快,吃的健康”的原则,但是吃的量也要适度。中国居民膳食宝塔对老年人同样有一个非常合理的推荐量,按照宝塔的推荐量吃,让自己吃的均衡一些。这样可以保证自己的身体在饮食方面不出问题。
棉籽油能吃吗
一般而言,精制棉籽油可以食用,粗制棉籽油不可以食用。具体分析如下:
胆囊炎患者不能吃豆制品吗
对慢性胆囊炎患者而言(急性胆囊炎患者需要考虑更多),与病情有关的饮食因素主要是脂肪。胆囊是储存胆汁的器官,胆汁由肝细胞分泌后通过各级胆管汇流到胆囊中存放(并浓缩),进食后刺激胆囊收缩,胆汁排入十二指肠参与食物(主要是脂肪)消化吸收。饮食中对胆囊收缩刺激作用最强的是脂肪,富含脂肪的食物会使胆囊强烈收缩。胆囊强烈收缩一方面促使胆汁彻底排出,这显然对减轻胆囊炎症是有利的;另一方面也会加重胆囊炎症造成的疼痛(腹部不适或疼痛)。
03:14
秋天吃什么好
秋天气候干燥多风容易引发上呼吸道问题,所以秋天不能吃过多的肉类,不能吃得太咸太辣,再有就是应该多吃应季的食物。秋季是南瓜这一类食物丰收的季节,但是这一类的食物含糖量偏高,所以对于高血糖的人来说,不能把它当菜吃,而是应该把它作为主食的一部分。