春节对一些人来说除了睡觉、休闲就是狂饮暴食，可真找到放松的借口了!亲朋好友相聚免不了要摆上酒席大吃一通，酒席酒席无酒岂能成席?然而有些人对于饮酒很“不灵”，三口下肚就面红耳赤、头晕眼花，别说找不到北，常常连自己都找不到了。

与此相反的是有一部分“强人”，无论红白黄酒来者不拒，就算是喝高度白酒也号称一瓶不醉、两瓶不倒。这些人往往很自鸣得意，持瓶执杯指点桌上桌下的败将那叫一个豪爽。但是，殊不知这些“海量”的酒桌英雄却往往是最先身患糖尿病、脂肪肝、痛风等营养代谢性疾病以及其它更严重疾病的人群。

为什么饮酒过度如此伤身，就需要先了解酒精在人体内的吸收和代谢过程。酒里面“最来劲的东西”无疑只有酒精，它其中的一小部分会在胃内被吸收，而绝大部分酒精和食物中的其它营养素一样都是在小肠中通过小肠绒毛吸收，从肠壁静脉入血。然后随血液通过门静脉进入肝脏。通过肝脏的解毒、分解氧化之后再送至全身。在这个过程中需要乙醇分解酶和乙醛分解酶的先后氧化后分解为乙酸，然后被人体代谢成为二氧化碳和水，同时产生大量的能量。

酒精也是热量的来源之一，而且产生的热量非常高，已经接近于脂肪产生的每克9千卡的热量。每克酒精可以产生7千卡的热量，酒精产生的热量会首先被身体利用，这就是为什么冬天饮酒之后身体会迅速发热的原理。但问题是：大量饮酒会给身体供应过多的热量，这些热量被首先应用之后，摄入的食物热量就会有很大一部分变成脂肪存储起来了。这些脂肪多在肝脏、血管和皮下藏着，也就形成了脂肪肝、心血管疾病、将军肚等等。

酒精需要在肝脏中氧化产热，当过多的酒精超过肝脏的解毒水平时，肝细胞很容易受到酒精的攻击而损伤。人每次醉酒都是肝细胞超负荷工作后出现的一种疲劳状态，这时候酒精对肝脏的损伤是很严重的，相当于轻度的肝炎损伤，所以经常大量饮酒的人容易酒精中毒或罹患肝病。

节日期间三天两头的喝酒，或一天喝几次酒，连续几天都没有清醒的时候，这绝对都是非常有损健康的行为。这样的习惯或许会暂时获得了快乐，但终究对健康有百害而无一利。经常饮酒过量或者酒精度数过高的话还会损伤胃粘膜，导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌等严重的疾病。孕妇经常饮酒会对胎儿的生长发育造成不良的影响，严重时还会导致流产、早产、畸胎甚至死胎。

大量饮酒在影响肝脏功能的同时消耗太多的维生素B和C，不利于食物热量的转化和代谢，这些热量除了以脂肪的形式在肝脏、肠道、血管、皮下积蓄，还会进一步增加动脉粥样硬化的程度。酒精有扩张血管的作用，血管扩张之后身体中的水分快速补充到血液中去，这样不但会增加血管的压力更会加大心脏的沉重负担，这也就是为什么经常过量喝酒的人为什么会容易引起心脑血管疾病。

一般在节日的宴席上荤菜会特别多，大鱼大肉海鲜满桌，这些食物中的热量和嘌呤都比较高。饭菜中过量的嘌呤经过肝脏代谢为血尿酸，需要通过肾脏代谢。但过多的酒精摄入，尤其是高嘌呤的啤酒会降低血尿酸的代谢率，这些尿酸盐慢慢沉积在心血管中就会造成心血管的损伤，增加心血管疾病的发生。过量的尿酸盐因为代谢缓慢还会沉积在手部关节、下肢和脚趾关节中，严重限制行动，甚至让人痛不欲生。这些情况比较严重时，尿酸盐无法经过肾小管正常代谢，这些尖锐的尿酸盐结晶就会不断刺激和损伤肾脏，如果不及时进行治疗往往会引起尿毒症和肾衰竭，甚至威胁到生命。

不要相信千杯不醉的妙招，那只能麻痹你喝更多的酒，只要酒还是喝到您的肚子里，那么就不可能没有伤害!喝酒“不灵”的人或许早早就躲到桌子下面“避害”去了，所以，只有您才是最容易受到伤害的人。虽然极少量饮酒对身体有一定的好处，但如果您控制不了自己的酒量，那还是别喝酒了。