节后调理肠胃的健康饮食
发布时间：2018-04-1649917次浏览
茄子是非常普通的食材，北京的茄子常见的是紫皮圆茄子和紫皮长茄子。节后吃茄子是个不错的选择，一则茄子正值鲜嫩无籽、二则春节过后需要清淡饮食调理肠胃。
茄子是凉性的食物，一般多在夏季使用，可以帮助祛暑降温，调养身体。但是，冬天里有时吃了太多的热性食物，尤其是春节中大鱼大肉的吃了不少，则更需要吃些凉性的蔬菜作为平衡。一些疾病，比如糖尿病、高血压也是热性疾病，经常吃些寒凉的食物也对调养身体有一定的辅助作用。
曾几何时，茄子在某位“大师”的鼓吹之下成为“灵丹妙药”。但食物毕竟是食物，之所以不能作为药物，就是因为它的功效比较浅，只能作为食物用。可是，日常食物如果搭配合理、营养均衡也会保健身体、预防疾病的。只是记得，有了疾病还要看医生，不要一根筋的相信江湖传言。
紫茄子比绿茄子的花青素含量要丰富的多，而且茄子皮中的类黄酮物质对清除体内代谢自由基有一定的帮助，有助于预防老年斑或皮肤色素沉着。茄子中含量最多的是钾和其它的无机盐，当然还含有较多的膳食纤维和维生素，特别是烟酸含量丰富，每10Q克中即含烟酸毫克，是普通蔬菜水果所不及的。烟酸能增强毛细血管弹性和生理功能，防止动脉硬化和损伤，经常吃些茄子，更是有助于防治和缓解三高疾病和出血性紫癜。
麻酱手撕茄子：
原料：紫皮长茄子300克、蒜瓣5颗、香菜20克;
调料：盐、味精少许、芝麻酱50克、
做法：
1、长茄子用刀拍散，用手撕开成手指粗的细条，放少许盐调味后上屉蒸30分钟。
2、茄子蒸好用滗掉的水分把芝麻酱稍微稀释成稠米粥状，
3、蒜瓣拍成蒜蓉，放入芝麻酱中，用盐味精调味。
3、把香菜段撒到芝麻酱中，淋到摆在盘中的茄子上即可。
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什么方法能增强孩子的免疫力
增强孩子抵抗力和免疫力可以从以下几个方面入手：第一，从孩子的饮食上，一定要保持均衡的饮食，各种蛋白质、脂肪、维生素。还有蔬菜、水果、纤维素，各个营养素要保持比较均衡的一个状态，孩子的抵抗力才是比较强的。尤其是强调蛋白质足够的摄入，因为蛋白质是合成人体抵抗力里头免疫球蛋白必需的一类的物质，这类物质只有供应充分了，免疫球蛋白也就是抗病的能力才会比较充足，他的抵抗力才会比较强。当然了，各种其他的营养素，包括维生素都是具有非常重要增加抵抗力的作用，比如维生素C足量的摄入，就保证要蔬菜、水果要足够了，所以这是从吃的方面，一定要均衡，含蛋白质营养比较丰富的食物都要多摄取。第二，从孩子的穿衣服，保暖方面也得注意，才能增加孩子的抵抗力和免疫力。孩子穿衣服有一个特点，孩子要想抵抗力强，有一句俗语叫要想小儿安，三分饥和寒，所以这就保证了孩子要尽量的不要给他太多，太捂，因为穿太多的衣服，孩子本身就是一个纯阳之体，从中医上讲，他的代谢率比较高，如果再给他穿很多的衣服，很容易出现出汗，容易遭受外界的风寒，所以抵抗力也会下降。因此要给他穿合适的衣服，合适的衣服掌握的一个特点，应该是他穿的衣服不能多于父母穿着衣服，要比父母的衣服类似或者是比较少，不能父母都穿着个短袖衫，孩子穿长袖的，甚至穿两件衣服，这都是不合适的，所以要保持合理的穿衣。第三，有些孩子还要需要吃一些增加免疫力的药物，比如常用的叫泛福舒，比如常用的匹多莫德能够刺激免疫功能，刺激免疫细胞分泌免疫因子，所以也具有一个增强抵抗力的作用。但最主要的还是靠调整饮食，合理的穿衣来增加抵抗力。
喝了酒可以吃维生素吗
喝了酒之后是可以吃维生素的，维生素一般并不会与酒精发生不良反应，对身体造成影响。除此以外，喝了酒之后适量的补充维生素，还能够提高人体消化酶的活性，加速了酒精在体内的分解和代谢，具有一定的解酒作用。不仅如此，维生素还能够起到保护肝脏的作用，减少了酒精对肝脏的损害。饮酒后可以适当的多喝一些水，尤其是蜂蜜糖水和果汁，具有一定的利尿效果，促进体内酒精的排泄，大量饮酒会对胃黏膜造成一定的刺激，适当的喝一些牛奶，能够起到保护作用。需要提醒的是饮酒后不能服用头孢菌素类的药物，以免发生双硫仑样反应。
茯苓水的功效与作用
宁心安神、止咳化痰、保护心脏、抗菌消炎。1、宁心安神，茯苓泡水喝具有宁心安神的功效，情绪烦躁不安时饮用可以得到良好的缓解。因为茯苓所含成分对中枢神经系统有一定作用，有养心安神的功效，常食用茯苓可以有效改善气血不足导致的心悸失眠，还能消除水肿，缓解压力。2、止咳化痰，茯苓泡水喝具有止咳化痰的作用，若有咳嗽症状饮用是很适用的。因为茯苓含有的茯苓多糖等物质能够增强吞噬细胞的功能，有提高身体免疫力的功效，常食用茯苓也能预防感冒等疾病，还可以祛湿化痰，对于湿热引起的咳嗽疗效较好。3、保护心脏，茯苓泡水喝具有保护心脏的作用，对我们的身体具有极大的好处。因为茯苓有一定的镇静作用，有宁心安神的功效，常食用茯苓可以缓解心悸的症状，还能起到保护心脏的作用。用茯苓配伍黄芪、人参等补气健脾中药，药效更佳。4、抗菌消炎，茯苓泡水喝还能够对我们人体起到有效的抗菌消炎效果，因为茯苓含有的茯苓多糖、茯苓酸等物质，有一定的抗菌消炎作用，药理作用表明，茯苓对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等都有着一定的抑制效果。因此常食用茯苓泡水喝，可以起到较好的抗菌消炎作用。
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吃母乳的好处
吃母乳好处有促进恢复、提供营养素、经济。一、对产妇而言，可促进恢复，有利于跟孩子相处，增加母子感情；二、对宝宝而言，最全面最适合的是母乳，能给宝宝提供优质蛋白质、脂肪、碳水化合物等必须营养素，提供钙、铁、#脂溶性维生素#、#水溶性维生素#等营养素。可提供活性物质，吃母乳宝宝比一般喂养宝宝少得病、抵抗力比较强，甚至成年之后，慢性病发生率也比较低；母乳喂养孩子情绪上特别愉悦；三、比较经济。目前配方奶粉价格比较高。母乳喂养，爸爸会比较轻松，可做些其他的事情。
孕妇能喝茶吗
孕妇可以喝少量的茶，不建议喝太多的茶，因为茶里面也有咖啡因，可以促进妈妈甚至小孩的心跳加快，这对于胎盘血供，对于小孩的成长并不利。当然茶叶有丰富的微量元素，对小孩的发育也有好的一面，所以孕妇也可以适量的少量的喝一点茶，在不引起心慌，不引起心率加速的情况下，可以喝一些，茶分为发酵和非发酵茶。绿茶属于非发酵茶。比如龙井等等，这些茶叶可以适量的多喝一些，它又解暑，促进消化的作用。红茶属于发酵茶，那么在发酵的过程中存在不安全的因素，所以不建议孕妇多喝红茶。
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孕妇可以喝茶吗
孕妇可以喝少量的茶，不建议喝太多的茶。因为茶里面也有咖啡因，可以促进妈妈甚至小孩的心跳加快，这对于胎盘血供和小孩的成长并不利。当然茶叶有丰富的微量元素，对小孩的发育也有好的一面，所以在不引起心慌、不引起心率加速的情况下，孕妇也可以适量的喝点茶。茶分为发酵和非发酵茶，绿茶属于非发酵茶，这些茶叶可以适量的多喝一些，红茶属于发酵茶，在发酵的过程中存在不安全的因素，所以不建议孕妇多喝红茶。
锁阳能不能泡水喝
锁阳泡水也可以，但是单纯泡水，可能它的有效成分并不能够完全它浸泡出来。一般会建议病人使用养生壶或者是煎药锅，稍微煎煮一下，煎煮20分钟，然后再用滚烫的开水不停的续，这样持续使用代茶饮也可以。锁阳也是中医的一味补肾阳的用药，临床也比较常见。它还被称作不老草，补肾、助阳，男女通用，临床效果好。在临床，常规把它用作煎剂。锁阳是一个根茎类的植物，颜色发棕。有时病人觉得自己的症状并不重，家里有锁阳这味药材，就想用别的方法来对它进行使用。
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吃什么能长高
儿童长高主要取决于儿童的基因、营养状况以及运动情况。营养是儿童体格生长的关键，所以在儿童发育时期需要及时补充营养。蛋白质和氨基酸，必须由食物供给。主要来源是肉、蛋及豆类食物。同时还需要足够量的钙、磷及微量的锰和铁。目前一般家庭在有荤有素的饮食中，营养应该是全面及足量，家长只要注意不要让孩子养成偏食的习惯即可。另外，儿童可进行适量的运动，体育运动可加强机体新陈代谢过程，加速血液循环，促进生长激素分泌，加快骨组织生长，能够促进人体长高。
喝红茶的好处和坏处
常喝红茶可以有效的缓解疲劳，预防感冒，预防血栓疾病，还可以利尿，养胃，抗衰老等。红茶虽好，喝红茶时也需要注意，否则可能会引起身体不舒服，比如红茶不可以放凉后喝，否则可能会拉肚子；红茶不可以空腹喝，以免引起肠胃不舒服；睡前不要喝红茶，以免引起失眠等。
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孕妇能喝大骨汤吗
很多孕妇都想在孕期喝大骨头汤进行补钙，实际上，要根据具体情况具体分析。如果每天都喝浓浓的大骨头汤，就需注意。市面上卖的猪骨头，都带有很多肉。而且脂肪的含量也非常大，往往加工出来后，汤里会飘着厚厚的一层油。如果长时间喝这种浓汤，会适得其反，增加过多油脂的摄入，导致体重的增加。因此，不建议孕妇以补钙为目的，长期大量的喝这种骨头汤。很多著名的健康营养学家，在媒体当中都讲过，为了达到每日600毫克钙的摄入，可能要喝几十碗的这种汤，实际上是不能完成的。每个食物都具备它自己的特点，是不是要长期的食用，一定要根据自己的具体情况来确定。现在在各个产科和各个妇幼保健院都设置了营养门诊，可以根据自己的具体情况，和营养医生进行沟通。如果实在想喝这种骨头汤，建议把它放凉以后，撇去上面的油脂，再添加一些蔬菜食用更好。
苦丁茶的功效与作用及食用方法
现在有很多的人都爱喝茶，在现在生活中有的人爱喝苦丁茶，苦丁茶有很多的功效和作用，也有自己的食用方法，常喝苦丁茶可以散热清火，促进睡眠的作用。但是苦丁茶不仅仅只有作用，其实它还有很多的功效和和很多的食用方法，它的害处是有很多的。
当葡萄酒遇上中国菜
葡萄酒与食物搭配是一门有趣的学问。传统的西方菜品与葡萄酒的搭配方法是：清淡的葡萄酒配清淡的素菜，白葡萄酒配海鲜;红葡萄酒配深色菜和肉类菜。咸的菜要用甜的白葡萄酒或有重果味的红葡萄酒。微辣的菜要用芳香、重果味和带辛烈香味的葡萄酒。对于口味和做法与西餐都大相径庭的中国菜，又该如何搭配呢?
大豆制品吃还是不吃
“豆制品能不能吃?”“豆制品是否绝对禁忌?”在营养咨询门诊中，经常听到患者这样的疑问。不知从何时起，很多种疾病的患者纷纷将豆制品排除在食谱之外，甚至在一些医学类科普书中也将豆制品列入禁忌的范畴。
红红的食物宜养心
苹果、红枣、鲜枣、枸杞、山楂、石榴、樱桃、草莓这些水果我想大家都吃过，它们都有一个共同色：红红的，中医说无色补五脏，红色宜心，黄色宜脾，白色宜肺，绿色宜肝，黑色宜肾，而红色又适逢夏季补充为宜。
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