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夏天吃大蒜,不往医院窜

发布时间:2018-04-1351006次浏览

有谜语说道:兄弟七八个围着柱子坐,您猜到是什么了吧?呵呵,这就是大蒜!大蒜是西汉时张骞出使西域带回来的,从那时起大蒜的种植和食用就开始在中国迅速普及,并成为人们喜爱的日常调味蔬菜。

常见的大蒜分为紫皮和白皮大蒜,又分为独瓣蒜和常见的多瓣大蒜,其中又以独头的紫皮大蒜最辣。大蒜的食用价值主要体现在消炎杀菌、提高免疫力、抗消化道传染、降血脂和促进食欲的作用。

而且吃肉的时候适量吃些蒜还可以增加食物中维生素B的体内停留时间,更好的促进能量转化。大蒜中含有丰富的维生素C、B和大蒜素,对预防肿瘤、癌症也有公认的食疗功效。

夏季是大蒜食用最旺盛的季节,人们都知道在凉拌菜时放些蒜泥或蒜蓉,不但可以促进食欲,更可以消毒杀菌,避免生吃食物或些微的烹调不当而诱发细菌性痢疾。

不过食用大蒜还是有讲究的,并不是所有的人都适合生吃大蒜,因为生大蒜过于刺激肠胃粘膜,引起强烈不适,所以慢性胃炎、消化道溃疡的病人忌食,可以做成腊八蒜、泡菜蒜食用。一些急性胃肠炎、菌痢的朋友,还可以把大蒜烤熟后食用,效果也不错的!

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孩子挑食是由于什么原因
孩子挑食的原因有多种,第一个比较常见的原因是因为父母挑食。孩子其实吃东西相对于是一个空白,对什么食物好吃不好吃等其实都是受大人的影响是非常大的。所以成人尤其是父母、成人,如果是存在明显的挑食的情况下,孩子就很容易出现情况,他们都是一张白纸似,在上面写什么就是什么。成人老是在孩子面前就表现出来不爱吃这个东西,不爱吃那个东西,给孩子就做出了非常不好的榜样,所以孩子也会像大人似的不爱吃这种东西,不爱吃那种东西,从而出现挑食的现象。因此孩子挑食最常见的原因就是由于父母影响所引起来的,因此父母一定不要在孩子面前说这个东西不好吃,那个东西不好吃,这个东西不爱吃,那东西不爱吃的表现,那孩子出现挑食的可能性就比较小了。第二,是对道理不是太明白,比如有的孩子爱吃肉,不爱吃蔬菜,那就要给详细的讲解蔬菜对于孩子的发育有多少的益处,能够提供维生素、纤维素,能让生长发育更好,不容易生病等情况。道理给他讲清楚,要让他从心理上能够接受食物,挑食毛病就逐渐的也是能够克服的。第三,引起孩子挑食就是做的口味,擅长于做素菜或者是擅长于做肉菜,孩子可能就更爱吃,也就是做菜的质地、形态、做饭的外形、色、香、味是对孩子的挑食也是有影响的。所以如果是孩子不爱吃某东西,那可以想办法改变食物的形态、外形、状态、烹饪的方法,稍微改变一下那孩子可能就会爱吃了。所以总之孩子挑食更多的原因是由成人所导致的,还有总训斥他或者是打骂他,孩子的逆反心理就更明显,就更不吃这个东西了,这也是造成孩子挑食的原因,所以孩子挑食的原因更多的都是在大人身上,而不是在孩子身上,因此都是从大人的身上寻找原因。
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2021-10-15

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女性吃什么食物能补充胶原蛋白
女性和胶原蛋白是天生的一对搭档,很多女性对于胶原蛋白非常重视。因为胶原蛋白和我们皮肤的弹性有非常大的关联。如果说皮肤是一张席梦思床垫,胶原蛋白就是里面的弹簧,它不仅支撑起皮肤,而且还会锁住更多的水分,让皮肤显得非常水润。但是胶原蛋白并不只有皮肤里面含有,在血管、肌腱、韧带这些组织里面含量都比较高,甚至骨骼里面也含有丰富的骨胶原蛋白。如果体内的胶原蛋白严重缺乏,人完全就处于病态,除了皮肤松弛、皱纹多,另外头发容易断,血管特别脆,骨骼也比较酥脆,特别容易患骨质疏松,摔一跤骨头就会断了很多,对于一些高龄的老年人,往往就会容易出现这样的一些问题。原因不是你的胶原蛋白摄入的低,而是你的蛋白质摄入的太少了。比如说很多年轻的女孩儿,在快速减肥的时候,很多人只是吃菜、吃水果,而且坚持时间比较长。这种情况除了免疫力会下降,皮肤会松弛,骨骼的强度、血管的弹性都会变差。但是想要让体内有更多的胶原蛋白,并不是多吃猪皮、鸡爪或者是猪蹄就行了,因为这一类胶原蛋白含量比较高的食物,它的蛋白质主要是一些不完全蛋白,进入到体内以后,如果不能和其他的一些食物,比如说鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼肉、虾肉一起来搭配,提高它的蛋白质生物价值,就会变成能量燃烧掉了,所以单纯吃这一类的猪皮、猪爪,基本上没有什么太大的作用。胶原蛋白想要在体内合成更多,最少要达到两条。第一条就是优质蛋白一定要充足,比如说每天一个鸡蛋,每天二两肉,每天一到二两的豆制品,这是必须的,每天还有三百克的牛奶或者是酸奶,这样可以让身体获得足够的优质蛋白。而这些优质蛋白在我们体内被消化以后,变成小分子的氨基酸。小分子的氨基酸在我们的体内,重新合成蛋白质的时候,它有可能有一部分变成人体的胶原蛋白,这样才能够帮助骨骼更有弹性,头发发质更好,皮肤弹性更棒。所以说保证优质蛋白摄入量,这是第一条。第二条就是有充足的维生素C的摄入,维C可以在体内发挥羟化作用,来让体内的羟脯氨酸、羟赖氨酸,有更大的概率合成体内的胶原蛋白。这样才能够让吃到肚子里面的蛋白质,有更大的可能变成胶原蛋白。
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2021-07-09

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奶粉过期了还能不能喝
奶粉过期了以后是不能够再喝的。奶粉具有一定的保质期,过了保质期的奶粉,营养成分就会丧失,并且还会发生霉菌感染、细菌感染。如果喝了过期奶粉,会导致宝宝腹泻、反胃、恶心、呕吐等不良反应。任何食物以及药品都有保质期的,奶粉也不例外,特别是婴儿奶粉,一定要在有效期内食用,一旦过了保质期,奶粉就会变质,就不能够再食用。本身奶粉是有效时间的,比较长的一般在2-3年时间,如果存放超过了保质期,建议丢弃。奶粉里面含有很高的矿物质、维生素,以及蛋白质和微量元素,是婴幼儿时期最好的食物,如果不能够满足婴儿母乳喂养的情况下,可以依靠奶粉喂养,有利于孩子的生长发育。老年人经常喝一些奶粉,有利于体内的钙、镁、钾补充,预防骨质疏松。奶粉除了含有钙、锌、铁矿物质以外,还有很高的脂肪和糖类,过期了脂类和糖类容易发生坨状,粘合在一起,影响口感,同时被细菌感染。食品安全是最重要的,不管什么食品只要过期,或已经被细菌和霉菌污染了,就不能够食用,以免影响消化功能,降低脾胃功能。如果长期食过期的食品,有些时候在短期内不会发现病症,但是潜在的病理因素在长期对健康会有影响的。所以在购买奶粉的时候,一定选择大厂家品牌的奶粉,并且注意保质时期,尽量在保持期内服用完。
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2021-06-25

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喝茶对身体有害吗
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千滚水能不能喝
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蜂蜜不能和什么一起吃
蜂蜜是一种营养非常丰富的食物,同时有健脾和胃、润肠通便的作用,和一般的主食蔬菜放在一起吃都是可以的。但是蜂蜜不能和葱一起食用,葱加上蜂蜜会让人腹泻、会拉肚子。吃饭时要避免葱混在其他食物中被误食。如果想吃蜂蜜的时候,最好是和吃饭错开一段时间,吃饭的习惯也不用有什么太多的改变,早晚吃蜂蜜、喝蜂蜜水,再去吃饭,再去吃喜欢吃的食物就没有什么影响。
月经期间能吃梅子吗
对于女性来说,月经是一个非常重要的时期,通常在月经期间,应该更加小心地照顾自己。月经期间,不仅要注意休息,卫生方面也要多多注意。但是也应该多注意饮食,梅子作为很受欢迎的零食,美味又健康,但是有一定的刺激性,那么,月经期间能吃梅子吗?
孕妇经常喝大骨汤好吗
我想大部分的孕妇,都是来问大夫:“我在孕检的时候,你是不是要建议我要补钙,那么,我每天喝大骨头汤来进行补钙岂不更好,对吧。”但实际上,我们要根据你的具体情况来分析。如果每天都要喝浓浓的大骨头汤,那你就要注意了,因为我们知道,现在市面上卖的这种骨头汤,它上头带有很多的肉。而且,上头带有脂肪的含量也是非常大,所以往往这种食物加工出来以后,里头会含有很多的脂肪,上头飘着厚厚的一层油。如果长时间喝这种浓汤,为了达到补钙的目的,喝这个浓汤,实际上适得其反,反而会增加过多油脂的摄入,导致过多体重的增加。因此,不建议以补钙为目的,长期大量的喝这种骨头汤。尤其是肥胖的妈妈,也就是说她的体重指数偏高,体重指数在27以上的。还有就是到了妊娠中晚期,营养医生或者产检的医生,让你严格控制体重,那我想你就没有必要以喝骨头汤来补钙了。因为,我们看到很多著名的健康营养学家,在电视上媒体当中,都这样讲过。你为了达到每日600毫克的钙的摄入,你可能要喝几十碗的这种汤,那实际上是我们是不能完成的。所以,我想如果一个礼拜,你用这个大骨头汤烧一次蔬菜,比如说土豆、白菜或者是萝卜,那当然是一个很好的蔬菜的组合。但是,如果你单纯的长时间的喝这种浓汤,就一定要注意。因为,我们见过有妊娠晚期的这种孕妇,喝了大量的浓汤,尤其这种含油脂非常高的浓汤,诱发了胰腺炎这样的病人。所以,每个食物都具备它自己的特点,但是不是要长期的食用。一定要根据你的具体情况来确定,因为,现在在各个产科和各个妇幼保健院,都设置了营养门诊。可以根据你的具体情况,和你的营养医生有一个沟通。另外,还可以利用网上的各种各样的APP,把你喝的这一碗浓汤输到这个APP里,来测算一下它含的热值。那你的管理就更精细了,尤其是过浓的汤,如果实在想喝这种骨头汤,喜欢这种味道,我们建议就是把它放凉了以后,把上面的油脂清除以后,再辅佐一些蔬菜,可能会改善一下随着喝骨头汤,而造成的油脂摄入过多。
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2018-11-06

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孕妇能吃腰子吗
腰子即动物的肾脏,含有蛋白质、脂肪、铁和维生素等,尤其是经过精细的加工和烹饪以后,味道非常好,尤其有些孕妇怀孕以后,要适当的增加一些优质蛋白,可以吃腰子。一些动物的内脏含胆固醇都偏高,如果在孕期检查的时候出现胆固醇很高,或者是有血脂代谢异常,建议少量食用。不建议采用烧烤的方法大量的食用。孕妇吃10串、20串这个量就很大了。为了均衡的饮食,可以少量的食用动物的肾脏,但是一定注意不要大量。另外,加工一定要清洁。如果加工的不太得当,吃得过多也不容易消化,反而引起孕妇的不舒服。
牛蒡茶的功效与作用有哪些
牛蒡茶的功效与作用有排除体内毒素、补充所需营养、调节人体平衡、利尿通便、降低血压等,若喝完牛蒡茶后身体出现不适,需要及时就医。具体分析如下:
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橘子一天吃多少合适
吃橘子一天最多不要超过三个。橘子是一种传统的水果,深受大家的喜爱,尤其是老人和孩子,一吃起来橘子,就会特别容易吃多。适量地食用橘子,对身体有很多的好处,比如止咳、润肺以及化痰;但是,如果过量地食用橘子,反而会容易产生一些问题,比如比较容易生热,橘子吃多也会容易出现上火的症状。因此,任何食物只有食之有度,才能显示其好处。在日常生活中,如果吃过多的橘子已经导致上火,可以吃点不会令人上火的水果,比如一些含水分比较高,性质比较寒凉的水果,如梨、橙子、柚子等水果。在平时吃橘子的时候,也可以搭配着吃一些橙子以及柚子,这些水果的营养都非常丰富。但是,在食用这些水果的时候,一定要注意都不能超量。
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首先要明确一下食物酸碱性的定义,否则容易引起混乱和不必要的争论。“酸性食物”和“碱性食物”并不是直接用PH试纸(或类似方法)检测食物,而是指食物进入人体并代谢自后,检测其最终产物的酸碱性(实际工作中采用模拟人体代谢的方法)。
冬虫夏草有什么好
冬虫夏草具有雄性激素和雌性激素作用:服用冬虫夏草煎剂可使精囊、前列腺的重量增加;冬虫夏草还有促进精子生成作用;冬虫夏草可增加受孕百分率和产子数,冬虫夏草能调节母体内雌性激素水平,改善子宫内膜的功能;此外,冬虫夏草能增强肾上腺皮质功能。
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老人牙口不好,消化功能有所下降,一般日常饮食中应该多吃一些优质蛋白类、膳食纤维和富含维生素和矿物质的食物。比如鱼类水产品、禽类、豆制品等等。在这里,我为春节宴席上老人朋友推荐一道名菜---清炖蟹粉狮子头!