常见的菌类食物有哪些
发布时间：2018-04-1155106次浏览
常用菌类食物有香菇、蘑菇、木耳等。
1.香菇：新鲜香菇含有麦角固醇，经常食用可以降低对食物中的胆固醇吸收、降低血脂，是脂肪肝、糖尿病、高脂血症、肥胖人群最适宜的美食。香菇中的香菇多糖早已被用于临床，作为提高免疫力、缓解肿瘤癌症的治疗药物。
2.蘑菇：蘑菇经过水煮，其中的诸多矿物质和微量元素、多糖类物质、可溶性膳食纤维、水溶性维生素以及氨基酸水解进入汤中，这些营养素非常容易被十二指肠吸收。而这种蘑菇汤更不用鸡粉、味精来调味，否则画蛇添足而已。
3.木耳：木耳中富含可溶性膳食纤维、大量的矿物质和维生素，是预防缓解营养代谢性慢性病的食疗佳品。木耳中可溶性膳食纤维有非常好的保水性，可以附着在咽喉、口腔和消化道中，保持口腔咽喉的湿润和肠道的润滑，避免和缓解便秘，所以中医讲可以滋阴润燥去火。
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肺手术后吃什么恢复快
肺手术后注意多吃蛋白质丰富的食物来加强营养，可以多吃鸡蛋、牛奶，以及鱼肉类的食物。还要注意补充维生素和微量元素，这类主要集中在水果和新鲜蔬菜上，香蕉、草莓、西兰花、西红柿等水果蔬菜，含有丰富的维生素。手术后身体比较虚弱的患者，可以适当的吃燕窝、冬虫夏草等补品。对于手术后出现脾胃虚弱的患者，还可以服用党参、人参熬水喝，调理脾胃正常。另外可以采用中医中药的疗法来进行干预，如常用中医补气养血的治疗方剂。除饮食之外，应当适当加肺功能的锻炼，如可以采用中医的功法等，来进行恢复。
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维生素c片的作用有哪些
维生素C片既有保健作用，又有药理作用，维生素C片有补充身体维生素的作用，可用于治疗维生素C缺乏症，可以治疗坏血症，亦可用于出血性疾病。维生素C可增加身体的免疫力，可以起到抗病、防病的作用，经常吃含有维生素C高的食物，有利于消化功能的吸收。天然的维生素C，可以起到抗氧化作用。维生素C有止血、凝血的作用，可以用于能量丢失以及出血病症的辅助治疗。药用的维生素C和天然的维生素C有一定区别，用于保健作用的维生素C，是天然维生素C为主的，当人体生病所需要维生素C时，主要用的是药物。
多吃花生好吗
吃花生的好处：1、可预防便秘：花生是膳食纤维较丰富的食物，多吃可帮助促进胃肠道的消化和吸收，从而调节肠道中的有益细菌，并可防止便秘。2、多吃花生可降低患心血管疾病的风险：花生的营养价值较高，它与坚果的价值相当。而且花生中的烟酸含量高于坚果的含量，这样其有害的成分相对减少，胆固醇在一定的程度上增加了其有益的成分。花生中还有饱和脂肪酸，其具有降低脂肪等功能，可以减少冠心病的患病风险，而且还可以有效地预防血栓的形成。3、多吃花生可以降血脂：花生不仅有治疗的效果，而且连花生壳也具有一定的药用价值。用花生壳来入药，可以降低血脂和血压的作用，主要是因为它含有黄酮类相关的物质。4、多吃花生可延缓衰老：因为花生中含有比较高的蛋白质以及氨基酸等。这些有效成分可以帮助提高记忆力，还可以延缓衰老。另外，其所含的一些有效成分可缓解人体组织的老化，还能增强肝脏解毒的能力。但有些人是并不适合多吃花生的：1、痛风患者。因花生的嘌呤含量相对较多。2、胆囊切除者。因为脂肪和蛋白质含量较高3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。因不易消化。
草龟汤的功效与作用
草龟汤的功效与作用，首先就是具有滋阴补虚的作用，可以缓解肝肾阴虚的不良症状；其次，具有软坚散结的功效，适合那些肺结核以及肝脾肿大的患者使用；其次还可以提高患者的身体免疫力；最后还可以达到美容美颜的效果。
吃洋姜有什么好处
洋姜有清热解毒的功效，可以有效清除人体内的病菌和毒素；还可以平稳血压、稳定血糖水平，避免高血压、糖尿病病情加重；洋姜也可以起到镇静、镇痛的作用。对于有消化不良情况的人来说，洋姜也可以促进消化，且能防癌抗癌。
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孕妇能吃荞麦吗
孕妇是可以吃荞麦的。荞麦含有丰富的膳食纤维，氨基酸的含量较高，还含有#维生素P#。孕妇也需要粗杂粮的摄入，比如膳食纤维，可以帮助通便。孕妇吃荞麦也要有限度，可以把荞麦和白面一起做成面条，建议白面要多一些，因为荞麦在消化吸收过程中，比精白米面更需要时间。有的孕妇在孕期里肠胃本身就不舒服，这个时候可以吃粗粮，一定要注意粗细搭配，甚至细粮可以多一些。吃荞麦面的过程中，可以搭配鸡蛋、瘦肉、新鲜的蔬菜。总之，在怀孕的过程中，粗粮要有，但是一定要注意，不是越多越好。
孕妇能吃羊肉吗
孕妇当然可以吃羊肉，而且推荐孕妇多吃羊肉。羊肉里的蛋白质是肉质里最好吸收的。羊肉也有丰富的维生素、铁、锌、钙等多种元素。但是，羊肉属于温补的食品，吃多了，有些人确实会上火，甚至有口腔溃疡这些表现，所以羊肉推荐孕妇吃，但是要适量的吃，尤其对于那些体虚、四肢冰冷、贫血的孕妇要多吃羊肉。
孕妇能喝茶吗
孕妇可以喝少量的茶，不建议喝太多的茶，因为茶里面也有咖啡因，可以促进妈妈甚至小孩的心跳加快，这对于胎盘血供，对于小孩的成长并不利。当然茶叶有丰富的微量元素，对小孩的发育也有好的一面，所以孕妇也可以适量的少量的喝一点茶，在不引起心慌，不引起心率加速的情况下，可以喝一些，茶分为发酵和非发酵茶。绿茶属于非发酵茶。比如龙井等等，这些茶叶可以适量的多喝一些，它又解暑，促进消化的作用。红茶属于发酵茶，那么在发酵的过程中存在不安全的因素，所以不建议孕妇多喝红茶。
薏米仁的功效与作用
薏米仁对人体的帮助还是很大的，有些人身体出现水肿就会吃一些薏米仁就会得到缓解。因为薏米仁具有利水消肿和清热排毒的功效。当然对我们的秀发也是很有帮助的，因为经常吃薏米粥的人可以加强秀发的营养物质，从而可以防止脱发让你的秀发可以柔顺光滑。所以薏米仁的功效与作用还是很大的。
可以多吃酱油吗
酱油是常见的调味品，在许多炒菜过程中或者炖肉的过程中必不可少；但是只能把酱油当成调料，不能把它当成营养品或保健品。酱油绝对不能多吃，100毫升的酱油中含有15克的钠。如果酱油摄入过多，首先盐的摄入量过大，每天只能摄入6克盐；其次，酱油的原料是大豆，是通过大豆发酵制成，会提供一定量的营养物质，要把控酱油的量，建议每天不要超过15毫升。在吃酱油的过程中，同时要减少盐的摄入量，换句话，两者选其一，因为两者都含有比较高的钠。所以酱油是好的调料品，但是绝对不可以多吃。
白开水补钙吗
喝白开水是最好的补水方式。大家常说人是水做的，体内有60％到70％的成分是水。人不吃饭可以勉强存活几天，但是不喝水很快会失生命。白开水中有矿物质等人体需要的成分，而且没有额外添加。老话讲“喝口凉水都长肉”并不对，因为水中没有热量。白开水，即纯水，不包括粥、汤，每天需要接近1500毫升，也就是七杯到八杯。量必须要保持，可以每次喝200毫升左右，在工作的过程当中要时刻提醒自己喝水。有些人半天不喝水，一喝直接喝一大杯水；其实对身体来说还是应该细水长流。水有解毒、调节体温甚至提高机体的免疫力的作用，所以建议无论是老人、小孩还是工作人员，首选白开水。
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替代牛奶和酸奶营养价值的食物有哪些
牛奶和酸奶可以为身体提供的营养素最突出的有两个方面：第一，是#优质蛋白质#。第二，是钙。#动物性食物#，如鸡鸭鱼肉，以及大豆制品，这些食物都含有非常丰富的#优质蛋白质#，这样基本上可以解决补充优质蛋白的问题。对于钙来讲，可以通过以下方式来进行补充：第一，可以多多食用豆腐、鸡蛋以及绿叶菜，在阳光明媚的天气，晒半个小时的太阳。其实这个组合钙含量相对比较丰富，可以为人体补充丰富的钙质。第二，可以经常做一些紫菜虾皮汤，在做汤的过程当中，要多加一些菌类，如木耳、香菇以及平菇等菌类。换言之在其他的食物中，如果可以满足成年人每天800毫克的钙，也能够达到膳食的营养素推荐量，为身体补充每天所需的钙质。
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羊奶和牛奶哪个营养价值更高
羊奶中的#脂肪球#比较小，从利于人体消化的层面来讲，羊奶比牛奶更利于人体的消化；但是牛奶中所含有的#维生素B12#含量比羊奶要高。其实羊奶和牛奶这两种乳制品都可以喝，从营养分析上各有利弊，但是羊奶和牛奶这二者之间的差异，并没有想象的那么大。如果在有条件的情况下，选择牛奶或者羊奶的时候，可以均匀地喝；因为羊奶的价格成本会比较高，也可以只选择牛奶。乳制品每天摄入250毫升至300毫升是人体最基本的保证，在此前提下，人们无论是选择羊奶、牛奶、奶酪、酸奶，还是其他乳制品都可以。可以根据自己的口感和需要做出选择。但是有一个前提是，每天要摄入一定量的乳制品，来补充人体每天所需要的#优质蛋白质#和#钙质#。
水过多也中毒
2004年夏天，大连某报健康版刊发一篇文章，说喝水多了可以引起中毒，造成肺水肿和肾功能衰竭，出现呕吐、头痛、水肿等一系列严重症状。刚好我跟撰写该篇文章的编辑相熟，于是给她电话，以下是我们的对话：
