上火是我们生活中常见的一种病症，中医认为上火是身体阴阳失衡，内火旺盛，时如果上火的情况比较轻的话是可以自己调节的。治疗上火的方法有很多，现在越来越多的人喜欢通过食疗治疗，下面就为大家介绍一些可以降火的食物。

一、蔬菜类

大豆： 在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖等。

西红柿： 红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手。

芹菜： 热解毒，而且芹菜含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动，通便!

萝卜： 果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之。

绿豆： 绿豆有清热解毒的功效，降火是杠杠的。

荸荠： 有生津润燥、清热化痰的功效。

莲藕： 具有清热降火、预防中风、通络开窍等功效。

　二、水果类

梨子： 梨子是众所周知的降火水果，多吃梨对扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦!

草莓： 草莓不但好吃，还有药用价值。中医认为它有“去火”功效，能清暑、解热、除烦。

橄榄： 具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉肿痛，烦渴，肺热咳嗽。

苹果： 具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。

柿子： 可以养肺护胃，清除燥火，经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。

香蕉： 败火以食香蕉为最好，清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。

三、饮品类

温蜂蜜水： 蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，早上起床后喝一大杯温蜂蜜水，降火又通便。

牛奶： 喝牛奶不仅可以达到去火效果，还含有丰富的钙质，补充孕期需要的钙。

甘蔗汁： 清凉补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽等病症有一定的疗效 。

上火对于普通人来说是小毛病，病情较轻的话吃点药或者自我调节一下就可以了，但对老人或者是心血管疾病的一些特殊人群来说还是要引起注意的。最后希望以上为大家介绍的蔬菜和水果对大家治疗上火有帮助。