鸽子天麻汤的功效与作用
核心答案
补血养血、缓解头痛
功效与作用
1、补血养血:鸽子天麻汤含有的营养物质,可促进身体造血细胞的再生,改善身体血虚、贫血等症状。 2、缓解头痛:鸽子天麻汤具有镇静止痛的作用,尤其是可改善血管神经性头痛、脑血管病头痛。 3、防治高血压:鸽子天麻汤中含有多糖成分,且鸽子肉胆固醇含量较低,能够调节血管的舒张与收缩,达到降低血压的效果,可以辅助治疗高血压。
适宜人群
禁忌人群
虚火旺盛者
不宜同食
羊肉、鱼虾
鸽子天麻汤性质大热,羊肉是热性食材,两者同食会增加体内热气,出现上火现象,容易引发口腔溃疡和便秘。鸽子天麻汤含有丰富的蛋白质,鱼虾中的蛋白质含量也很丰富,两者同食会引起腹胀和腹痛等消化不良的症状。
食用方法
炖汤
乳鸽去毛,切除颈部淋巴结,洗净后备用。天麻在温水中泡半个小时,泡软后切成片。将乳鸽、天麻片、生姜及枸杞子放入砂锅中,加适量清水。大火煮开后转小火慢炖,煮熟后加入调味品搅拌均匀即可。
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