鸽子炖天麻的功效与作用
核心答案
补血养血、缓解头痛、提高免疫
功效与作用
1、补血养血:鸽子肉中富含大量的铁元素,这种物质是人体红细胞生成的重要元素,可促进血细胞再生,有助于预防贫血。搭配天麻一起食用,补血养血的功效会更强,有助于改善贫血。 2、缓解头痛:天麻具有镇静和止痛作用,可改善血管神经性头痛、脑血管病头痛等。鸽子肉性平,能补气虚和易益精,两者搭配不仅能起到止痛作用,还可提升精气神,有助缓解头痛。 3、提高免疫:鸽子炖天麻富含大量的钙、铁以及铜等矿物质元素,也有丰富的维生素和蛋白质。这些物质很容易被人体吸收,有助提高免疫力。天麻中含有天麻多糖,可促进体内自由基清除,提高人体抵御病毒的能力。
适宜人群
偏正头痛、高血压患者、血虚的女性、病后虚弱者
禁忌人群
喜冷怕热、爱出汗者
不宜同食
鸡蛋、柠檬
鸽子炖天麻不能和鸡蛋一起吃。鸽子肉中含有大量蛋白质,鸡蛋中的蛋白质也很丰富,两者同食会影响蛋白质吸收。也不宜与柠檬同食,鸽子中的蛋白质会与柠檬中的果酸结合,形成变性物质,影响蛋白质吸收。
食用方法
炖汤
鸽子去毛洗净,天麻提前泡好,将天麻切片放在鸽子肚子里。把鸽子放入锅中,加上姜片和水,再加适量料酒,炖20分钟,最后放适量食盐调味。
相关推荐
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/4F/A2/o4YBAGL99FyACytXAAFxFPDGAto770.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/48/72/ooYBAGEAr-aAG3uoAAC2TcJcsVE69.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/41/40/ooYBAGDI_8OACDHeAAC6MitdiWk40.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/09/E1/ooYBAGBY8UaAE-sGAAC4iPyEpjc74.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/00/9C/o4YBAF24D5-AYmuLAAOw-VEMHeo62.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/03/1E/ooYBAF5XQBOAD3HQAANFzzGuD1009.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/01/0A/ooYBAF3D9CqAGENAAAMTJR5G9PE68.jpeg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/00/B6/ooYBAF2upjWAZ3yLAAv1RlLZxKw361.png)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/04/12/ooYBAF62E-CAELf4AAF3-yh73_Y987.jpg)
![](https://file.bohe.cn/fhfile1/M00/04/0E/ooYBAF62E3uADVbDAADtBhupfV8861.jpg)
为你推荐
科普文章
短视频
科普文章
短视频
热门问题
专家答疑
生活问答
- 1 如何健康饮食呢
- 2 怎样饮食比较健康?
- 3 真正的健康饮食是怎样的?
- 4 每天怎样饮食更加健康呢
- 5 怎样饮食健康?
- 6 饮食决定健康吗?
- 7 怎么饮食比较健康
- 8 怎样饮食健康呢?