清明时节气候温和，正是桃花初绽，杨柳泛青时节，处处给人以清新明朗感觉。中医养生来说，清明也是一个非常重要的时节。那有什么食物适合清明时节吃呢？

1、菠菜
　　菠菜是清明时节的应时蔬菜，有舒肝养血、滋阴润燥功效，清明时节由肝阴不足所导致的高血压、头晕、贫血等病症，都适宜食用菠菜来帮助改善，中老年人这个时节吃菠菜，还有利于降低视网膜的退化，贫血者可以用菠菜、猪肝和粳米一起煮粥食用，有很好的补血功效。

2、山药
　　山药有健脾补肺功效，还有助于预防血管的脂肪沉积，保持血管弹性，还可以改善血液循环，增强免疫力，可以把山药、莲子以及芡实一起煮，加少许糖，健脾补肺效果很好，还有安神功效。

3、香椿
　　有健脾理气功效，乃春季佳蔬，特别是清明时节采摘为佳，能够做成汤，也能凉拌，或者做成香椿炒蛋。
　　4、虾
　　“三月黄鱼四月虾，五月三黎焖苦瓜。”“清明虾”正处于新旧交替时节，雨水足，新虾还没“散春”，运气好的时候还可以看到虾肚里的虾籽。
　　5、马兰头
　　清明时节，马兰头特殊的香味最吸引人，此时也最嫩，一旦过了清明，就会慢慢变老，因此这几天是非常适宜吃马兰头的。马兰头味辛，性凉、微寒，有凉血解毒、利湿消肿的功效，适合清明时节养生食用，不但可以缓解春困，还可以缓解咽喉肿痛。马兰头可以和豆腐干干拌食用。

6、蕨菜
　　民间称蕨菜是“山野菜之王”“雪果山珍”。蕨菜又名吉祥菜，清明时节正是采摘蕨菜的黄金时节。蕨菜有提神、去油腻、助消化功效，可炝、炒、打卤、做成包子馅等，但是新采摘的蕨菜苦涩味较重，食用前需经沸水焯，再用凉水浸凉，除去异味。制作好的蕨菜吃起来清脆细嫩、清香滑润，再拌以作料，味道更佳。
　　7、银耳
　　银耳是虽然很普通很常见，但是却能和燕窝等媲美，是女性朋友非常好的养颜食品。银耳煮甜汤，有利水渗湿、养血滋阴、美容嫩肤、补肾强精的功效，还可以调理女性月经不调、便秘。

8、韭菜
　　俗称“洗肠草”，含丰富的粗纤维，可以辅助降血脂，促进胃肠蠕动，促进新陈代谢，有助于预防习惯性便秘和肠癌。另外，韭菜中丰富的挥发性精油与多种维生素等营养成分，还有杀菌作用，清明时节吃韭菜有很好的助阳，促生发效果。
　　另外，清明时节可以多吃黑色食物，如黑米、紫菜、黑芝麻等，不仅可以养肝，还有助于提高机体抵抗力，为防病打基础。
　　清明养生除了多吃以上养生食物外，要注意保持心情舒畅，再者选择较柔和的锻炼方式，都可以达到较好的养生效果。