治疗嗜酸细胞性胃肠炎可以通过改善饮食减轻症状，比如多吃清淡类食物，以流食为主进行一日三餐，减轻肠胃负担。同时，还可以采取药物治疗的方法，比如服用扑尔敏、氯雷他定等抗过敏的药物，或者是强的松或者是甲泼尼龙等激素类药物，根据病情以及自身体质差异选择效果显著的药物，从而对治疗嗜酸细胞性胃肠炎达到积极的作用。

嗜酸细胞性胃肠炎病因较为复杂多样，大多数是因为人体发生过敏反应所致，主要表现为腹泻、腹痛的症状，严重者甚至会出现贫血的后果。因此患上嗜酸细胞性胃肠炎后一定要及时去医院检查治疗，以免威胁人体健康，对消化功能也会带来不了您的损伤。那么，嗜酸细胞性胃肠炎怎么治疗呢？
　　一、改善饮食
　　改善饮食是需要在日常饮食上要多注意，需要保证饮食清淡，不能吃凉的、辣的等刺激性食物或者是油腻类的食品，一定要戒除喝酒、抽烟的恶习。同时还需要注意多以流食性食物为主，若是病情有所好转，可以适当增加摄入食物量，否则反而会增加肠胃负担，不利于人体消化。而且嗜酸细胞性胃肠炎还要注意避免食用易引发人体产生过敏反应的食物。
　　二、药物治疗
　　1.抗过敏药物
　　抗过敏药物只要包含扑尔敏、氯雷他定等具有抗过敏作用的药物，通过服用该类药物可以缓解人体因过敏反应导致的体内嗜酸性粒细胞增多的情况。同时还要注意远离过敏原，这需要嗜酸细胞性胃肠炎患者去医院详细检查后确定过敏原，才能在日常生活中避免接触过敏原，从而有效防止嗜酸细胞性胃肠炎的发作。
　　2.激素类药物
　　激素类药物主要包含强的松或者是甲泼尼龙等药物，根据病情发展程度不同可以选择相应的剂量服用，若是嗜酸细胞性胃肠炎症状好转，还需要逐渐减少激素类药物的剂量，直至最终停药。该类药物能够给人体带来显著的治疗效果，明显减轻腹部疼痛，但是也不能长期服用，否则也会对人体产生一定的危害作用。