肾衰竭的人能吃海带吗-专家文章-博禾医生

肾衰竭的人能吃海带吗

发布时间：2020-02-1855644次浏览

海带是一种营养价值极高的食物，富含多种矿物质和微量元素，还含有一些抗癌成分，因此肾衰患者是可以吃海带的。尤其是存在呼吸困难的并发症的患者，更适合吃海带，可以减轻这种不适症状。

海带是生活中常见的菜品，有些人调皮的称它为“海鲜”，其实它也当之无愧对得起这个称呼，因为海带的营养价值非常高，完全可以跟海鲜相媲美。因此生活中大多数人喜欢吃海带，那来了解下肾衰竭的人能吃海带吗？
　　既然海带可以跟海鲜相媲美，那它对身体的益处肯定是很多的。海带中含有很多种身体所必需的矿物质和微量元素，此外还有一些对身体有益的稀有物质，比如胡萝卜素、尼克酸、核黄素、硫胺素以及褐藻酸钠盐等。这些营养物质不但可以维持血压稳定，还能有效的降血脂，不论是对健康人来说，还是对肾衰患者来讲，都是可以吃海带的，对健康益处多多。
　　而且海带还具有很多药用功效，经常吃海带可以预防和改善哮喘。而肾衰的患者有很多被呼吸困难所折磨的，此时吃一些海带还能大大缓解这一不适。同时海带还具有抗癌作用，能有效的提高身体的免疫力，改善身体微循环，对肾衰患者也是有百利无一害的。由此可见，肾衰患者可以放心的吃还带，不过要注意控制食用量，避免造成消化不良。
　　海带的食用方法也是多种多样的，肾衰患者在选择烹制方法的时候也应该注意些。由于这一类患者不适合吃高盐分的食物，因此在烹制海带的时候尽量不要采取腌制的方法。还有一些人喜欢用肉类食物炖海带，由于肾衰患者不适吃蛋白质含量高的食物，因此也不建议采取这一烹制方法。
　　适合肾衰患者食用的烹制方法也很多，比如炖海带汤就很不错。先将海带洗干净，然后根据自己的喜好切成丝或者是海带片。用开水将海带煮熟之后，换一锅干净的清水，然后加入适量的调料继续煮五分钟就可以。

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