食管癌的出现也会让患者健康受到影响，甚至还会出现食不下咽的情况，为什么会引发这类的疾病？主要是日常的饮食吃的比较烫，又或者吃的比较快，除了这两大原因之外，可能是维生素严重缺乏所造成，所以要想减少出现的几率，就应该做好预防。

食管癌是当前医学上比较常见的消化道肿瘤，在生活中出现的几率也比较高，一旦在患有食管癌之后，对于生活也同样会造成影响，与此同时很多人都想要知道是因为什么样的原因引起，怎么样才能够减少出现的几率呢？那么食管癌是什么原因引起的？
　　一、吃的过烫
　　寒冷到来时，更多的人喜欢吃烫的一些食物，认为如此就能够让身体处于暖和的阶段，其实这对于食道黏膜会造成影响。当食用的温度超过60度时，很容易会出现烫伤，短时间内或许并没有影响，但是长时间如此就会引发食道病变，很容易出现食道癌。
　　二、吃的比较快
　　吃的比较快，同样是食道癌的一个诱因，有些人一顿饭可能并不需要几分钟就能够完成，这导致食物根本就没有咀嚼，这些粗糙的食物，在经过食道时同样也会造成黏膜上皮的损伤，很容易引起急性反应。时间久了很容易会诱发炎症，也有可能会增加食管癌的出现几率，并且也会造成胃部的损伤。
　　三、遗传因素
　　专家研究后发现食管癌也具备遗传因素，譬如有不少患有食管癌的患者中，直系亲属中也有大部分人都患有食管癌。
　　四、维生素水平不足
　　维生素对人体健康极为重要，而一旦出现维生素水平不足现象也会诱发食管癌。当人体缺乏维生素时，各项机能都会下降，也会增加疾病的出现，而如果严重缺乏维生素，一旦食管受到炎症刺激，很容易就会出现恶性病变。
　　五、不良嗜好
　　在生活中不少人都喜欢抽烟酗酒，殊不知这种不良嗜好也会增加食管癌的出现几率，香烟中所含有的尼古丁也会附着在食道内，导致局部肌肤出现病变。那些喜欢喝酒的人，久而久之也会导致身体免疫能力下降，而如果长期大量的喝酒，患有食管癌的几率也会逐渐的提升，严重危害到人体的健康。