芦笋的营养价值及功效有哪些
芦笋的营养价值在于含有多种营养物质,具有增强食欲、补充营养、清热解毒、促进大脑发育、降脂减肥等功效。
一、营养价值
芦笋含有多种营养物质,比如含有蛋白质、膳食纤维、维生素A、叶酸、维生素C、维生素E、维生素K、钾、镁、磷、铁、锌等。因此芦笋的营养价值比较高,食用后可以提高身体抵抗力。
二、功效
1、增强食欲:芦笋的味道非常特殊,富含膳食纤维可以增强人们的食欲,也可以帮助消化。
2、补充营养:芦笋中含有人体所需的多种氨基酸,适量吃芦笋可以为身体补充所需营养。
3、清热解毒:芦笋具有清热解毒的功效,适量吃芦笋可以改善上火的症状,也可以缓解高血压。
4、促进大脑发育:芦笋含有丰富的叶酸,有助于胎儿的大脑发育,同时还可帮助孕妇预防贫血。
5、降脂减肥:芦笋的热量比较低,适量吃芦笋有降脂减肥的功效,适合需要控制体重的人群食用。
芦笋的食用应该以适量为宜,如果在食用后身体出现不适,应及时就医。
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