骨髓炎食谱有哪些
骨髓炎是骨科疾病当中出现在人们身体上频率较高的一种疾病,它的出现会成为影响身体健康的一个大的隐患。所以,在身体上有骨髓炎形成之后需要我们的患者在日常中特别注意。而饮食是比较关注的一个问题。那么,骨髓炎食谱有哪些呢?
应强调清淡可口的素食。骨髓炎患者患部组织酸性化,如果酸性食物摄入过多就更加造成了身体内酸碱的不平衡。糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动物的油脂均属酸性食物,而蔬菜、水果、薯类和海藻则为碱性食物。这一时期鼓励病人多喝汤,在饮食中要做到三低:低脂肪、低糖、低盐。
经过早期的临床治疗和饮食调养,身体有所好转,可在原来素食的基础上适当补充一些高蛋白质饮食,粗细搭配,少荤多素。这一时期应注重钙的补充。可进食一定的牛奶、豆类等。
尽管这一时期病人已基本恢复,但是仍然不能与健康人一样。这一时期的病人仍应偏重于碱性饮食,以此来调控体液的PH值。饮食要多样化,以谷类为主,多食水果蔬菜,增加奶类和豆制品,适量吃猪瘦肉和鸭肉。
另外,骨髓炎患者切记千万不可怕营养缺乏每餐大量吃肉类,不吃烟熏、油炸、霉变食品,更不可暴饮暴食、酗酒、偏食,以免造成血液酸性增强,患部组织因循环障碍酸性物质更多,导致钙的流失,出现骨质疏松现象,更避免了损害肾脏,降低病患区组织细胞群的生存能力,造成病情反复。
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