怀孕一个月是不建议吃辣椒的，尤其是肠胃不好的孕妇，在孕期活动比较少，肠胃功能降低，本身容易上火便秘，吃辣椒会导致情况加重，所以在怀孕的时候，需要远离刺激性的食物，如果平时喜欢慈和辣的食物，也需要少吃。

孕妇怀孕后一定特别细致地做好她们的日常护理，特别是饮食这关一定要严格把握，任何一个细小的失误都会影响到孕妇和胎儿的健康，所以大家一定要合理安排孕妇的日常饮食，不要吃对胎儿和自身不好的食物，为健康负责。那么，怀孕一个月能吃辣椒吗？
　　食用太多的辣椒会伤害孕妇的健康。导致胃疼、腹泻并使肛门烧灼刺疼，引起胃肠疾病，造成痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃溃疡以及痔疮等病者均应少吃或忌食辣椒。辣椒是大辛大热之品，患有火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食。
　　至于孕妇则更应慎食辣椒。这是因为辣椒中含有麻木神经的物质，会对宝宝的神经造成影响，所以孕妈咪们在食用辣椒时，一定要注意不可以吃辣椒时吃到让口腔发麻，适量的食用即可。在吃辣椒时，只要掌握口腔是否感到麻木的原则，孕妇们就能安心吃辣了。
　　此外，辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应。孕期时，由于增大的子宫对消化道有压迫，所以准妈妈很容易便秘。但如果吃辣椒，尤其是干辣椒太多，更容易加重大便干燥。
　　如果便秘就得用力屏气，腹压就会随着加大，从而使子宫、胎儿、血管局部受挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形的不良现象。如果准妈妈临产吃辣椒，可间接地引起子宫破裂、子痫等。因此，准妈妈在临产或者便秘的时候，就要注意，不要随便吃辣，以免造成不良的影响。
　　蛋白质是人体中重要的物质基础。胎儿需要蛋白质构成自己的身体组织，孕妇需要蛋白质供给子宫、胎盘及乳房的发育。因此，供给孕妇以充足的蛋白质极为重要，其次，充足的维生素也是很重要的。