肝胆系结石患者在饮食上需要多注意，比如忌吃高脂的食物、忌吃草酸含量高的食物、忌喝碳酸类的饮料、忌吃辛辣刺激的食物，不宜多喝牛奶，还要注意戒烟戒酒等，否则可能会让病情更加严重。

胆囊结石、胆总管结石、肝内胆管结石等都属于肝胆系结石。这些结石疾病的出现，和平时饮食不当有很大的关系，所以患有这类疾病后，除了积极治疗之外，饮食上多注意对于病情的缓解也有好处。那么，肝胆系结石的饮食禁忌有哪些呢？
　　1、忌吃高脂的食物
　　患有肝胆系结石时，最好少吃或不吃肥甘油腻、高脂食物，比如肥肉、油炸食物等，否则会导致结石疾病更加严重，甚至还会引起感染等并发症，对患者身体健康的危害会更大。
　　2、忌吃草酸含量高的食物
　　草酸与钙结合形成草酸钙后，就可能会出现结石，所以肝胆系结石患者应该严禁吃含草酸高的食物，比如扁豆、菠菜等，尤其是不要把这类食物和豆腐、芝麻酱、虾皮、牛奶等含钙高的食物一起吃，防止病情加重。
　　3、忌喝碳酸类的饮料
　　可乐、汽水等碳酸类的饮料，具有一定的刺激性，应该是肝胆系结石患者禁忌的食物，以免让病情加重，患者最好的饮料就是白开水。
　　4、忌吃辛辣刺激的食物
　　肝胆系结石的出现，和身体湿热也有很大的关系，辣椒、咖喱、花椒等辛辣刺激的食物会加重身体的湿热症状，让病情更加严重，所以肝胆疾患者应该忌食辛辣刺激的食物。浓茶、咖啡也有很大的刺激性，患者也应该少喝或者不喝。
　　5、不宜多喝牛奶
　　虽然牛奶是一种高蛋白的营养物质，但是它含有的络蛋白不容易消化，喝牛奶后会加重肝胆的负担，导致病情更加严重，所以患者应该少喝或者不喝牛奶。
　　6、忌烟酒
　　尼古丁会损伤到肝脏，酒精需要在肝脏中分解、代谢，会加重肝脏的负担，导致病情更加严重，而且它们还会刺激胃酸分泌，让胆囊的收缩更加强烈，诱发胆绞痛症状出现，所以肝胆系结石患者最好能做到戒烟戒酒。