如果平时饮食中糖分过多，不加以控制很可能引发糖尿病。因此，了解高血糖患者的饮食禁忌对患者的健康非常重要。血糖高的患者最好不要吃的食物有：柿子，冰激凌，红薯，蜜饯，蜂蜜，酒精等，血糖高的患者应该遵循饮食规则。

随着人们生活质量的提高，食物的种类也越来越丰富。但是当人们不控制饮食时，饮食引起的各种疾病也将困扰着人们。其中一个隐患是高血糖，患有高血糖的原因之一是饮食不合理，那么血糖高患者不能吃什么？
　　1.柿子
　　柿子富含葡萄糖，蔗糖，果糖等，往往会增加患者的血糖，因此不适合血糖高的这类患者。
　　2.冰淇淋
　　冰淇淋含有高卡路里和相对高的脂肪含量，更可怕的是冰淇淋含糖量高，因此，对于高血糖患者，最好少吃或不吃。
　　3.红薯
　　甘薯是一种常见的粗粮，深受人们的喜爱。然而，红薯具有高糖含量和相对高的血糖指数，不适合高血糖患者，所以最好少吃或不少红薯。
　　4.蜂蜜
　　蜂蜜主要由葡萄糖，果糖等组成，可直接被人体接受，因此血糖会迅速上升。但这对高血糖患者来说是致命的。因此，高血糖患者不宜吃蜂蜜。
　　5.蜜饯
　　酸甜的蜜饯是最受欢迎的食品之一。然而，由于蜜饯是由糖制成的，因此糖含量是不言而喻的，并且在制作过程中添加了其他有害物质。因此，对于高血糖症患者来说，最好放弃这种零食。
　　6.酒
　　酒精含有高含量的麦芽糖，而麦芽糖是一种单糖，对高血糖患者更有害。因此，高血糖患者应避免饮酒。
　　血糖高患者的饮食规则：
　　1.控制总热量
　　根据患者的营养状况，体重，年龄，性别和身体活动而言，控制原则是使患者的体重略微降低或保持在标准体重范围内。许多患有高血糖症的后期阶段容易患糖尿病，因此控制每日总热量摄入对于高血糖患者至关重要。
　　2.补充膳食纤维和维生素
　　膳食纤维在维持消化系统健康方面起着重要作用，可以稀释和加速有害食物的排出，去除致癌物质和有毒物质。纤维可以尽快缓解消化并排出胆固醇。因此，可以将血糖和胆固醇保持在所需的水平。
　　3.预防并发症
　　血糖高的患者也容易出现肾功能不全，应经常检查尿蛋白。